המבורגר קפוא בנינג'ה גריל – המתכון המושלם!
כשהשמש זורחת והחיים מתחילים לשגשג, אין כמו להריח את בשר ההמבורגר מתבשל על האש. עכשיו תארו לעצמכם שההמבורגר הזה קפוא, מחכה לכם במקפיא, והנינג'ה גריל מקפטן את החוויה הזו למדרגה חדשה. המבורגר קפוא בנינג'ה גריל לא רק שזה נשמע מדהים, זה באמת אגדי! נשמע נחמד, לא? בואו נצלול למתכון הממכר הזה, שלא תשכחו לחזור עליו שוב ושוב.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
הגיע הזמן ללקט את כל המרכיבים הנדרשים כדי לשחזר את המתכון המושלם הזה. עם המרכיבים הנכונים והנינג'ה גריל, תוכלו להכין המבורגר שממש נמס בפה! אז קחו מחברת ותתחילו לרשום:
- 4 קציצות המבורגר קפואות (מומלץ לבחור בקציצות איכותיות, כמו עוף, בשר בקר או טבעוניות)
- צפוי בבטיחות של המבורגר (ללא תוספים מיותרים)
- 4 לחמניות המבורגר אווריריות
- עגבנייה אחת פרוסה דקה
- מעט צלפים או פלפלים חריפים להוספת חריפות
- סלט רענן (לרבות חסה, מלפפונים ורוטב לבחירתכם)
- ממרח גבינה מעלף (אופציונלי, אבל מומלץ!)
שלבי ההכנה
כעת, הגיע זמן המעשה. בואו נתחיל ביצירת נס המבורגר קפואים בנינג'ה גריל שתשמרו בזיכרונכם לעד:
- מוציאים את קציצות ההמבורגר הקפואות מהמקפיא ומניחים אותן בחוץ להצטנן מעט.
- מחממים את הנינג'ה גריל על חום גבוה.
- מניחים את הקציצות בהגריל ומניחים להן להתבשל במשך 6-7 דקות מכל צד (תמיד מדהים לראות את השומן מתחיל להטפטף!).
- בזמן שהקציצות מתבשלות, אפשר להכין את הלחמניות. חותכים אותן ומניחים אותן על הגריל למשך כדקה בלבד, עד שהן חמות וזהובות.
- כשההמבורגר מוכן, מניחים עליו את גבינת הממרח למספר שניות, עד שהיא נמסה.
- נחוץ לתחוב את הקציצה לתוך הלחמנייה ולמלא באגוזים, עגבניות פרוסות ועלים ירוקים רעננים.
- מעבירים את ההמבורגר לצלחת ומניחים עליו את הציוד הנוסף לפי בחירתכם: חתיכת אבוקדו, חריף או רוטב שאתם אוהבים.
- מוכן לטעימה! אל תשכחו לחלק עם חברים.
נוספים והאפשרויות להפתיע את החיך
עכשיו שההמבורגר מוכן, יש כמה רעיונות לתוספות או שדרוגים אפשריים. תוספות אלו יעשירו את החוויה וישאירו את הסועדים שלכם במצב של חוויית טעמים על גבול של גן עדן.
- נסו לשדרגו עם רוטב ברביקיו מעלף או עם רוטב חריף בעבודת יד.
- אפשר להוסיף עלים ירוקים מכל סוג, כמו רוקט או תרד, כדי להרגיש בריא יותר.
- הפריזרים עם קינמון בפרוסות פרי – תוספות אלו יוסיפו מתיקות מדהימה.
- לגרסה פיקנטית, הוסיפו פלפלים חריפים קצוצים עדינים לתוך הקציצה.
שאלות ותשובות
מה יכול לעכב את התהליך של ההכנה?
חשוב להפוך את הקציצות עם זהירות, כך שהן לא יתפצלו. שימו לב שהן קפואות ולא היו מוקפאות יתר על המידה.
איך יודעים שההמבורגר מוכן?
ההמבורגר מוכן כשהוא חם מאוד מבפנים ואין יותר נוזלים יוצאים ממנו. אפשר גם לבדוק עם מד חום פנימי.
האם אפשר להשתמש בקציצות המבורגר צמחוניות?
בהחלט! קיימות קציצות רבות בסופר שמיוצרות מקטניות או ירקות שמספקות חוויה טעימה בדיוק כמו ההמבורגר הרגיל.
אילו לחמניות מתאימות להמבורגר?
אני ממליץ על לחמניות עשויות חיטה מלאה או תפו”א, המעניקות טעם משגע עם כל המילוי הממכר.
איך אני יודע כמה זמן לבשל קציצות עוף?
עדיף לבשל קציצות עוף במשך 7-8 דקות לצד, כדי להבטיח שהן מבושלות היטב.
מה להוסיף לההמבורגר כדי לשדרגו אותו לטבעוני?
החילופין לטבעונים מצוינים. ניתן להחליף את העוף בקציצות עשויות מבטטה או עדשים.
האם ניתן להכין את הקציצות מראש?
בהחלט! אפשר להכין את הקציצות מראש ולהשאיר במקפיא. כשיוצאים לאירוח, פשוט להוציא ולהכין בגריל.
מה קורה אם אין נינג'ה גריל?
ניתן להשתמש במחבת טפלון רגילה על הכיריים. זה ידרוש יותר מגע, אך מדהים לא פחות!
האם יש אפשרויות בריאותיות נוספות?
בהחלט! ניתן להשתמש בקציצות דלת פחמימות המיוצרות מחלבון, והלחם המיועד להמבורגר עשוי מקמח שקדים.
איך ניתן לשמור את ההמבורגר לאחר ההכנה?
ההמבורגר מומלץ לאכול מיד לאחר הבישול, אך במקרה והיו שאריות, שמרו במיכל סגור במקרר ולאחר 2-3 ימים.
לסיום, אני ממליץ לכם לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ברשתות החברתיות, כי כולנו רוצים לטעום את ההמבורגר המשגע הזה ביחד!