כמה חלבון יש בלאפה שווארמה ואיך זה משפיע עליך

כמה חלבון יש בלאפה שווארמה?

דמיינו את זה: עוטפים לאפה חמה ומרגיעה, מלאת שווארמה עסיסית, רוטב טחינה ומעט ירוקים קצוצים. ביס אחד מהמנה הזאת יש בו הכל: טעם, מרקם והרבה חלבון! כיצד זה קורה? כשתחשבו על השפעות המזון המזין הזה על הגוף, לא יכולתם לבקש יותר.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• דרגת קושי: קל
• מגיש כ-4 מנות

כשהשמש זורחת והרעב מתחיל לבעבע בבטן שלכם, החלטתם להיכנס למטבח ולהכין את הכן ההחזק ביותר של התפריט – הלוואי שזה היה קורה! הלאפה שווארמה לא רק שהיא טעימה, אלא היא גם רק עשויה מרכיבים בריאים שיחזיקו אתכם לאורך היום.

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הלאפה המשגעת הזאת, אתם זקוקים לסט של רכיבים איכותיים שיסייעו בהכנת מנה מדהימה שתשאיר טעמים מרהיבים בפה. בואו נתחיל לסקור את מה שצריך.

• 500 גרם שווארמה עוף או טלה, חתוכה לרצועות
• 4 לאפות (לאפה עבה או דקה, לפי ההעדפה)
• 100 גרם טחינה גולמית
• 2-3 כפות מיץ לימון
• 2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• חסה וירקות קצוצים (כמו עגבניות, מלפפונים, בצל)
• שום קצוץ (לפי הטעם)

האם אתם רוצים לגוון או להתנסות במשהו חדש? אפשר מאוד להכין גרסה טבעונית על ידי החלפת השווארמה בשרי בטופו או בשר שיפודנים צמחיים. בנוסף, אם אתם מחפשים גרסה ללא גלוטן, פשוט תוכלו להשתמש בלאפות ללא גלוטן המיוצרות מיוחדת.

שלבי ההכנה

כעת, לא נותר אלא להתחיל בהכנה המפנקת! כאשר תבינו את שלב ההכנה, תבינו זאת כדרך ליצירתו של נס גסטרונומי.

1. קודם כל, מחממים שמן זית במחבת על חום בינוני.
2. מוסיפים את השווארמה ומערבבים נותנים לה להתבשל במשך 5-7 דקות או עד שהעוף/טלה מתבשלים לחלוטין.
3. מעבירים את השווארמה המוכנה לקערה ומוסיפים לתוכה מלח, פלפל, ושום קצוץ.
4. מכינים את הרוטב: בקערה נפרדת ממזגים טחינה, מיץ לימון ושמל זית, תוך ערבוב מתמיד עד שהתערובת מתייצבת.
5. חותכים את הלפות לשניים אם הן גדולות מדי ומניחים אותן על צלחת.
6. מפזרים את השווארמה שמעל הלאפה.
7. מניחים שורות ירקות קצוצים מעל השווארמה.
8. לסיום, מפזרים את רוטב הטחינה בכל המנה.
9. מגלבלים את הלאפה בצורה שכזאת שכל הטעמים והטקסטורות יתערבבו יחד ויתקבל ביס שישגע אתכם.

המאכל הזה לא רק טעים, הוא גם פינוק לכל חובבי האוכל. הוא גמיש וניתן לשדרגו. אפשר להוסיף מעט חריף, רוטב יוגורט, או אפילו לשים קשת של פירות תרד._

שדרוגים ותוספות אפשריים

להפוך את המנה למעלפת? משהו שיפיל אתכם מהרגליים? יש שלל אפשרויות.

• תוספת חמאת חריף לקצת יותר מעניין.
• ירקות צלויים כמו חצילים או קישוא לקצת יותר צבעוניות.
• פטרוזיליה קצוצה להוספת טריות.
• טחינה מתובלת עם רוטב חריף לשדרוג טעמים.

שאלות ותשובות

כמה חלבון יש בלאפה שווארמה?
הלאפה שווארמה מכילה כ-25-30 גרם חלבון ל-100 גרם של שווארמה, תלוי בסוג הבשר.

מה היתרון של השווארמה בעוף?
העוף דל שומן במיוחד ואוהב לדבר את השפה של חלבון עם הרבה טעמים נעימים.

האם אפשר להשתמש בשווארמה מרקמת?
בהחלט! המרקם לא ישפיע על החלבון המתקבל.

האם ישנם סיכונים לאכול שווארמה?
חשוב לדעת מהן מקורות הבשר ולוודא שהוא טרי ואיכותי.

האם יש לספות את הסלטים?
אנו ממליצים! תוספת ירקות יכולות להוסיף את המרפא ללב ולגוף.

מה כל הקטע של הלאפה?
הלאפה עצמה מגניבה למגע, ולכן היא מעבירה את הטעמים בצורה מדהימה.

האם ניתן לשמור על המנה?
אם נשאר, אנו ממליצים לשמור אותה בתוך קופסה אטומה במקרר.

מה לגבי עוגה לשקול חלבון?
תבדקו האם יש עוגת חלבון מיוחדת – ישנן סדנאות רבות שמציעות לכך פתרון.

מה קורה אם אני טבעוני?
כבר הסברנו, ניתן לשדרג לבחירות טופו או תחליפי בשר צמחיים אחרים.

האם אין תוספות קלאסיות לראשונה?
אתם מוזמנים לשדרג עם חומוס, פול, ועוד הרבה תוספות לקסם יותר עילאי!

אנא, שתפו את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות וגרמו גם להם להתמכר לכל הטעמים הנהדרים! זה המתכון המושלם עבורכם.