מתכון אינסטנט פודינג וניל ללא גלוטן שכולם אוהבים

אינסטנט פודינג וניל ללא גלוטן – מתכון שיהפוך כל יום לגדול!

אינסטנט פודינג וניל, מי לא אוהב? מדובר בקינוח שהופך כל רגע לשמח, ומי מאיתנו לא אוהב קינוחים שהם גם קלים להכנה וגם טעימים בצורה בלתי נתפסת? כאן אנחנו מציעים גרסה ללא גלוטן, למי שרוצה ליהנות בלי לדאוג. הקדימו וספרו על המתכון ביני לביןכם – הוא לא רק פשוט, הוא גם מהיר ודל בפחמימות, כך שאפשר לנשנש גם באמצע השבוע בלי רגשות אשמה.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן המתנה: 2 שעות
• סך הכל: 2 שעות ו-15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל-4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנתחיל, נבין את הפלאים של החומרים שיביאו אותנו לעונג המתוק. מדובר באלמנטים פשוטים להפליא:

• 100 גרם אינסטנט פודינג וניל (ללא גלוטן)
• 500 מ"ל חלב (אפשר גם חלב שקדים או חלב קוקוס עבור גרסה דלת לקטוז)
• 90 גרם סוכר (אפשר להפחית לטובת ממתיקים טבעיים)
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• 50 גרם אגוזי מלך קצוצים או שוקולד מריר לקישוט

טיפ נוסף: אם אתם רוצים לנסות גרסה טבעונית, אפשר לספק חלב צמחי אחר. התוצאה תהיה מעלפת באופן שלא תצליחו לדמיין!

שלבי ההכנה

ועכשיו, הסרטון הבא במסלול: איך להכין את הפודינג? פשוט לעקוב אחרי השלבים האלו:

1. שמים את אינסטנט הפודינג בקערה גדולה.
2. מוסיפים את סוכר לתוך הקערה ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
3. יוצקים את החלב לקערה, בו זמנית מערבבים עם מטרפה.
4. מוסיפים את תמצית הווניל ומקפלים עד שהתערובת אחידה.
5. מניחים לתערובת להתרכך במשך כ-15 דקות בחדר.
6. מציבים את הקערה במקרר במשך שעתיים, או עד שהתערובת מתייצבת.
7. מוסיפים אגוזים קצוצים או שוקולד, לקישוט מענג.
8. מוגש בכוסות או קערות קטנות.

השלב האחרון הוא הכי טוב: ללקק את הכף! אין מה לעשות, זה פשוט משגע!

שדרוגים ותוספות אפשריות

גם פה יש מקום לחדשנות ולאתגרים. אפשר להוסיף פרי טרי כמו תותים, פרי קיץ או פירות יער, שהופכים את המנה למרעננת ומפנקת. רוצים טוויסט? הוסיפו מעט קקאו לאינסטנט פודינג כדי לשדרגו לטעם שוקולדי מדהים. או שתוסיפו מסקרה קוסמטית בכוסות שקופות על מנת להוסיף אור למנה שלכם!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את הפודינג עם חלב צמחי במקום חלב פרה?

נכון. חלב שקדים, קוקוס והסוגים השונים מצוינים, ומקנים לפודינג טעמים שונים ומיוחדים.

מה לעשות אם החלב לא מתערבב טוב עם הפודינג?

אם החלב בטמפרטורת חדר מדי, זה עלול לגרום לבעיות במרקם. כדאי לשים את כל החומרים בקור.

האם אני יכול להשתמש בסוכר טבעי?

בהחלט! ממתיקים כמו סוכר קוקוס או דחוס כלבים יכולים להתאים ואפילו לשדרגו את הטעם.

כמה זמן הפודינג מחזיק במקרר?

הפודינג נשמר עד 3-4 ימים, אבל כדאי לאכול אותו מהר ככל האפשר כדי ליהנות מהמרקם הנפלא שלו.

ניתן לשדרגו עם תוספות אחרות?

כמובן! תוספות כמו קצפת, שוקולד מריר מגורר ואפילו סירופ מייפל יכולים להוסיף טעמים נוספים.

מהי הדרך הטובה ביותר לשמור על הפודינג?

שמרו אותו בקופסה סגורה במקרר. כך הוא יישאר טעים ונעים להנאה.

האם אני יכול להכין את הפודינג יום לפני?

בוודאי! זה אפילו מומלץ, כדי שיתקשח היטב במקרר.

האם זה מתכון בריא?

בהשוואה לשאר הסוגים, מדובר בקינוח קל ומגוון ברמות שונות.

האם אפשר להכין מתכון כפול?

כן, בהחלט! כאשר אתם רוצים לארח, פשוט כפלו את הכמויות וההמלצה היא לא לוותר על קישוטים מיוחדים.

האם יש ואריאנט לשומנים?

אם רוצים להפחית שומנים, אפשר להשמיט את האגוזים או להמיר באגוזי לוז קלויים, שמוסיפים טעם.

אם נהניתם, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות והעניקו גם לחברים שלכם את ההזדמנות לטעום את הקסם הזה. מי יודע? אולי תגידו לנו שראיתם אותם לוקחים עוד כף!