סלט טונה בריא ומשגע עם טוויסט
דמיינו לעצמכם ארוחה קיצית קלילה, רעננה ומלאה בטעמים, שיש בה גם יתרונות בריאותיים. עכשיו תוסיפו לזה שגם האימא שלכם הייתה מתה עליה. בדיוק ככה סלט הטונה הבריא והאגדי הזה עובד! עם שילוב של מרכיבים טריים ובריאים, כל ביס הוא הרפתקה מרעננת שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולחפש עוד. הסלט הזה לא רק שהכי טעים שיש, אלא הוא גם מהיר להכנה ונשאר טעים אפילו אחרי כמה שעות במקרר. מי מאיתנו לא אוהב סלט שמזין את הגוף ומסתדר מצוין עם לוח זמנים עמוס? אז תתכוננו, כי מדובר לא רק באוכל, אלא בחוויה! זה הזמן להרתיח את הקומקום ולהתכונן לסלט שיתפוס אתכם לא מוכנים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זה מספיק
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק לכ-4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את סלט הטונה הבריא הזה, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים וטריים. בפרט, מתכון זה מציע שילוב של טעמים ורכיבים בריאים שמספקים את כל מה שאנחנו צריכים כדי להרגיש ערניים ומלאי אנרגיה.
- 1 קופסה טונה בשמן זית (בערך 150 גרם), מומלץ לבחור במותגים איכותיים
- 1/2 כוס קישואים קלופים בפרוסות דקיקות
- 1/2 כוס גזר קצוץ דק (אפשר לשקול להשתמש בגזר מגזר או קנוי)
- 1/4 כוס גזרו עם צנון (לא חובה, אבל מוסיף פריכות)
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה או כוסברה (למי שאוהב)
- 1/2 כוס ערמונים קלויים, קצוצים (למרקם אגדי)
- מיץ מחצי לימון
- 3 כפות טחינה או יוגורט (לגרסה יותר דלת קלוריות)
- מלח ופלפל לפי הטעם
תוספות אפשריות, כמו חתיכות אבוקדו או אגוזים קצוצים, יכולות לשדרג את הסלט ולהפוך אותו לעוד יותר ממכר. אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את הטונה בחומוס – זה יוצא מצוין!
שלבי ההכנה
אז הגיע הזמן להכנה! בכל שלב, אני מבטיח לכם שהריח שיעלה מהמטבח שלכם יהיה פשוט מדהים!
- בואו נתחיל בכנת קערת הסלט – היא תהפוך להיות הבית של כל המרכיבים המופלאים.
- ניקח את הטונה, נשפוך אותה לקערה ונתפוס את שמן הזית שלה.
- נסנן את הקישואים והגזר, נוסיף אותם לקערה ונערבב בעדינות.
- כעת נוסיף את הגזרו והפטרוזיליה הקצוצה. תנו להם קצת סיבוב!
- נמשיך עם ערמונים הקצוצים – נוסיף אותם לקערה וניתן להם להיות חלק מהחגיגה.
- ניתן squeeze של חצי לימון על התערובת, כדי להוסיף טעם חמצמץ ומרענן.
- ואחרון חביב – נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם. תרגישו חופשיים לנסות טעמים שונים.
- אם בחרתם בטחינה או יוגורט, ערבבו אותם לסמיכות שאתם אוהבים והוסיפו לקערה.
- ערבבו הכל יחד, ולא לשכוח לטעום ולראות אם צריך יותר מיץ לימון או תיבול.
שדרוגים לתוספות
כמובן שישנן אינספור אפשרויות לשדרוג סלט הטונה שלכם. אפשר לשלב אגוזי מלך קצוצים או שקדים כדי להוסיף עניין ומרקם. אם תרצו להוסיף קרם אבוקדו, תהיה זו טוויסט על טוויסט מיוחד! אפשר גם להוסיף חצי תפוח ירוק קצוץ כדי לקבל טעם מתוק-חמוץ, או פרוסות זית לשדרוג מדהים.
שאלות ותשובות
מה חשוב לבדוק לפני קניית הטונה? כדאי לבחור בטונה משמן זית ולא משמן סויה, מכיוון שזה מוסיף ערכים תזונתיים ומקנה לה טעם עשיר יותר.
האם אפשר לשמור את הסלט במקרר? בהחלט! הסלט הזה מתייצב עם הזמן וטעמים בחומרי הגלם יתמזגו. מומלץ לשמור עד יומיים במקרר.
איך אפשר להפוך את המתכון הזה למנות חמות? ניתן לבשל את כל המרכיבים יחד במחבת עם מעט שמן, ותצא מנה חמה ומלאה בטעמים!
מה אם אני רוצה סלט ללא גלוטן? סלט זה כבר טבעי ולא מכיל גלוטן, כך שזו בחירה מצוינת לכל מי שמחפש לאכול בריא.
איך אפשר להוסיף טעמים נוספים לסלט? אפשר להוסיף רוטב סויה, רוטב בלסמי או רוטב חרדל דיז'ון למי שאוהב יותר חמצמצות.
האם כדאי לשים עוד ירקות? כמובן! אתם יכולים לשלב עגבניות שרי, עגבניות ירוקות או מלפפונים לקיץ מרענן.
האם יש גרסה טבעונית? כן, אתם יכולים להחליף את הטונה בחומוס או שעועית אדומה כדי לשמור על המרקם והטעם הנפלא.
איך אני יכול לגרום לסלט להיות יותר משביע? הוספת קינואה או גרגרי חומוס יכולה להעביר את הסלט לרמות חדשות של שובע.
מה אם אני לא אוהב טחינה? אתם יכולים לשים שמן זית עם מיץ לימון או יוגורט, זה יעבוד מעולה!
איך אני יכול להפוך אותו לעוד יותר צבעוני? שימוש בירקות צבעוניים יותר כמו פלפלים ושום מצוין בהחלט יוסיף נגיעה צבעונית.
עכשיו כשיש בידיכם את המתכון המושלם לסלט טונה הבריא הזה, הזמינו את החברים, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות, והתחילו להכין את המנה הנפלאה הזאת. אל תשכחו לספר איך יצא! בתיאבון!