איך לשמור תפוח אדמה מבושל במקרר לזמן רב

כמה זמן אפשר לשמור תפוח אדמה מבושל במקרר

תפוחי אדמה הם סוג ירק נפלא – הם מתאימים להמון מתכונים, והם גם מאוד מזינים. אם כבר בישלתם כמות יפה של תפוחי אדמה, יכול להיות שצצה השאלה: כמה זמן אפשר לשמור תפוח אדמה מבושל במקרר? ובכן, תנו לי לגלות לכם שיש כל כך הרבה דברים שהייתם רוצים לדעת על תפוחי אדמה, מהמרכיבים שלהם ועד השיטות השונות לאחסן ולשמור אותם.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 5 דקות
• זמן בישול: 20-30 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות מנות: 2-4 מנות

העובדה שכולנו יודעים על תפוחי אדמה היא שהם מגיעים במגוון צורות: מבושלים, אפויים, פריכים, פירה, ובכלל בכל רמות הקלוריות והפחמימות. ובכן, ככל שמדובר בשמירה על תפוחי אדמה לאחר בישול, יש כמה דברים שחשוב לדעת.

הרכיבים הדרושים

למרות שיש שפע של מתכונים עם תפוחי אדמה, ובמיוחד במקרים של בישול, אין צורך לרשום מרכיבים ספציפיים כאשר מדובר בתפוח אדמה מבושל. אך הנה מה שנחוץ לכם:

• תפוחי אדמה בינוניים (כמות משתנה לפי ההעדפה)
• מים (כדי לבשל אותם)
• מלח (לפי הטעם, אם רוצים)

כעת כאשר יש לכם תפוחי אדמה מבושלים, עליכם לדעת כמה זמן אפשר לשמור אותם במקרר עד שהם יתחילו להחמיץ או להרגיש לא כל כך טוב.

שלבי ההכנה

אז אתם רוצים לדעת איך להכין צרור תפוחי אדמה מבושל? הבה נזכיר כמה שלבים פשוטים:

1. בוחרים תפוחי אדמה בגדלים דומים לשוויון בבישול.
2. שוטפים היטב את התפוחים תחת מים זורמים.
3. מניחים בסיר עם מים קרים ומוסיפים מלח.
4. מרתיחים מים על חום גבוה ואז מפחיתים את הלהבה.
5. מבשלים כ-20-30 דקות עד שפרוסים ומגעים בעדינות.
6. מסננים את התפוחים ומניחים להם להתקרר.
7. אחר כך, אפשר לשמור אותם בכלי אטום במקרר.

בהצלחה! עכשיו אתם מוכנים ליהנות!

אחסון תפוחי אדמה מבושלים

בעניין האחסון – תפוחי אדמה מבושלים יכולים להישמר במקרר עד 3-5 ימים אם הם מאוחסנים נכון. חשוב שהכלי יהיה אטום כדי למנוע רעילות או החמרה של הטעמים. אל תשכחו, במידה ואתם מתכוונים לאכול אותם לאחר היום החמישי – מומלץ לחוש אם יש מהם ריח לא נעים.

כדאי להימנע מהקפאת תפוחי אדמה מבושלים, כי ההקפאה עשויה לשנות את הטקסטורה שלהם ולעשות אותם גרגרים ולא כל כך טעימים. אגב, על מנת להרגיש את הטעם הדברים מדהים יותר לאחר כל התהליך, אתם יכולים להשתמש בתפוחי האדמה המאוחסנים בבישול הביא את התהליך לגבוּת!

רעיונות לתוספות ושדרוגים

הנאצות הן רבות – אפשר להכין עם תפוחי אדמה מבושלים פירה משגע, לתבל בשום ורג'בר, להגיש עם ירקות קלויים, לשים בסלטים, לקשט עם גבינת פטה, ואפילו להכין פשטידות. השדרוגים הם מושלמים, ודמיון יכול לעשות את ההבדל!

שאלות ותשובות

מה לעשות אם תפוחי האדמה מכילים ריח לא נעים?
אם אתם מגלים שמישהו מכם קומבינציה עם ריח לא נעים, יש להיזהר. זה יכול להיות רמז לכך שהם עברו את הזמן המומלץ. במקרה כזה, הכי נכון הוא לזרוק אותם.

האם ניתן להקפיא תפוחי אדמה מבושלים?
לא מומלץ להקפיא תפוחי אדמה מבושלים, כי ההקפאה משפיעה לרעה על המרקם והטעם שלהם. אם כבר קיפלתם – הציעו אותם לקצת מבושל עם מרכיבים אחרים!

איך לדעת אם תפוחי האדמה מבושלים עדיין טובים לאכילה?
אם תגלו שהתפוחים בושלו ומראם עדיין אחיד, ואין להם ריח לא נעים, תוכלו להשתמש בהם כפי שתמיד עשיתם.

מה הטעם הנכנס לי במוח כשאני אוכל תפוחי אדמה?
התפוחי אדמה הם כמו נשיקה טבעית עם כל מרקם גמיש ומשגע. הם מתאימים להמון תבלינים, מה שמגדיל את האפשרות לטעום דבר אגדי!

האם יש הבדל בין תפוחי אדמה אדומים ללבנים?
תפוחי אדמה אדומים נוטים להיות יותר מתוקים, והשימושים השונים נעשים בהתאם. גם היתרונות התזונתיים שלהם משתנים בחלקם.

מה עם תפוחי אדמה מושלמים?
מדי פעם יוצאים מתמונות בניסיון למצוא את תפוחי האדמה המושלמים, ואין ספק שהשמירה על משמעת יכולה להביא לתוצאה הכי טעימה שיש.

מה הכי מושלם לתפוחי אדמה מבושלים?
אתם יכולים להיות אנשים שמרססים עליהם שמן זית עם מלח, או פשוט להרגיש שהם נותנים ביסים למזלג המתוחכם.

האם אפשר לבשל תפוחי אדמה בכורות נאים?
באופן עקרוני כן, אבל הפעם עדיף לבחור בתפוחי אדמה שגודלים כך שלא ילכו הלאה המגע עם הכורים עצמם.

האם ניתן להשרות את תפוחי האדמה במרינדה לפני הבישול?
בהחלט. הכנת מרינדה יכולה להוסיף טעמים חדשים ולהקנה לתוצאה דיפרנציאלית במילה אחת.

באיזה תבלינים עדיף לתבל תפוחי אדמה?
ישנם המון חומרים שמומלצים. מלח, אלף, שום, פפריקה, תימין זויה יכולים להוציא את המהות והאופי המשתגע של תפוחי האדמה.

אז מה אתם מחכים? שימו את מתכון תפוחי האדמה שלכם במקרר, תפנו גם חברים, ואי אז – שימו לב, המתכון המושלם מחכה לכם! שתפו את המתכון הזה כי אני בטוח שכולכם תעזרו ותפיצו אותו.