אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר – טעם משגע שלא תאמינו!
כשהשמש זורחת, וריחות מתוקים ממלאים את המטבח, אין כמו להכין קינוח קליל ומפנק שלא רק שתהיו גאים בו, אלא גם תוכלו להגיש אותו ללא רגשות אשם. אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר הוא בדיוק מה שצריך להוסיף קצת מתיקות לחיים, מבלי להעמיס על הקלוריות. הוא מופלא, מתוק, ומעל הכל – דל פחמימות! חסר לכם רעיון לקינוח מפנק? ברוכים הבאים לעולם של מתוק ולא משמין!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, ומספר מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 4-5 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, לפני שנצלול לעומק ההכנה, נתמקד באילו רכיבים ידרשו מכם להכין את הפודינג המדהים הזה:
- 1 כוס חלב שקדים או חלב אחר לבחירתכם – שימו לב לבחור בחלב דל שומן או נטול סוכר.
- 1/4 כוס אבקת פודינג וניל ללא סוכר – החומר היוצר את הטעם המהמם.
- 2 כפות ממתיק – סוכר קוקוס או ממתיק אחר שאתם אוהבים.
- 1/2 כפית תמצית וניל – להענקת טעם עמוק ומיוחד.
- קמצוץ מלח – רק כדי להדגיש את הטעמים.
במידה ואתם מעוניינים בעיבוד נוסף, נטול גלוטן, ניתן להחליף את החלב בחלב שטוח ללא סוכר, והפודינג יישאר נהדר! מדהים כמה שזה פשוט!
שלבי ההכנה
וכעת הגיע הזמן להתחיל להכין את הפודינג המושלם הזה! קחו לכם חצי שעה להתמקד ולעבוד בלי הסחות דעת. כולנו זקוקים לרגעים שקטים של יצירה במטבח, לא? אחרי זה נוכל לשבת וליהנות מהטעמים המשגעים!
- מניחים את כל רכיבי הפודינג בקערה גדולה.
- מפעלים את החלב וערבבים היטב בעזרת מטרפה.
- ממשיכים לערבב במשך כ-2-3 דקות עד שהפודינג מתגבש.
- מעבירים את הפודינג למיכל אטום ומניחים במקרר לעד 30 דקות.
- מגישים עם קישוטי פירות טריים או אגוזים קצוצים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
בעבר, כשהיו לי כמה רגעים של קיפאון במטבח, הבנתי שהעשרת המתכון בתוספות שונות יכולה להוות שינוי מרענן וטעים. הנה כמה רעיונות לתוספות שאפשר לשלב:
- קוקוס קלוי – מרענן את הפודינג ומוסיף קרנצ'יות.
- פירות יער – חומציות הטרהוה של התותים או המגדריות נותנים את הפּולסה המושלמת.
- שוקולד מריר – קוביות קטנות של שוקולד יכולות להוסיף טוויסט מפתיע.
- אגוזי לוז קצוצים – ממכרים ונותנים קרנצ'יות בפה.
במילים אחרות, אל תהססו לניסוי ולשדרג! מהנסיון שלי, זה תמיד משתלם.
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין פודינג עם חלב צמחי אחר? בטח! ניתן להשתמש בחלב קוקוס, חלב סויה או כל חלב אחר המועדף עליכם.
אילו ממתיקים אני יכול להשתמש? ממתיקי סוכר טבעיים כמו סוכר קוקוס, או סוכרים מלאכותיים כמו סטיוויה יכולים להיות חוסכים לי קלוריות.
כמה זמן ניתן לאחסן את הפודינג במקרר? הפודינג נשמר היטב במקרר עד 3 ימים, אך מומלץ לאכול אותו סמוך להכנה כדי ליהנות מהמרקם האוורירי ביותר.
האם המתכון ללא גלוטן? כן, כל הרכיבים הם ללא גלוטן, כך שזהו מתכון נהדר לכאלה שיש להם רגישות.
האם ניתן להקפיא את הפודינג? לא מומלץ לקFreeze את הפודינג לאחר ההכנה, כיוון שהמרקם שלו עשוי להשתנות.
איזה קישוטים כדאי להוסיף מעל הפודינג? פרוסות בננה, פירות סברס סחוטים ושוקולד מותך הם קישוטים מדהימים.
האם הפודינג מתאים לדיאטות? בהחלט! הוא דל פחמימות וניתן לשנות את הממתיק כך שיתאים לדיאטה שלך.
אפשר לשדרג את המתכון לגרסה חלבית? כן, אתם יכולים פשוט להחליף את חלב השקדים בחלב רגיל, הוא יהיה אגדי!
מה עוד אפשר להכין בפודינג? שתפו רעיונות כאלה שיכולים להפתיע את האורחים.
כיצד מומלץ להגיש את הפודינג? בשוטים קטנים עם כוסות מקפצות בהחלט עושות את העבודה!
וזהו! אין ספק שבסיום המתכון הזה יצא לכם קינוח משגע שלא תשכחו! אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות שלכם, ובואו להפיץ את האושר והטעם המדהים הזה!