אשלגן גבוה: מה אסור לאכול?
כשהגוף שלנו מתחיל להרגיש כאבי שרירים, עייפות מתמשכת או הפרעות קצב לב, לעיתים קרובות מדובר באותות שהאשלגן שלנו גבוה מדי. מדובר במינרל חיוני, אבל כשהוא נמצא ברמות גבוהות מדי בדם, זה יכול לגרום לבעיות בריאותיות לא פשוטות. אך מה עושים במצב כזה? מה חשוב להשאיר מחוץ למאכלים שלנו? במאמר הזה נגלה מה אסור לאכול כאשר יש לנו רמות גבוהות של אשלגן ובמקביל נשתף טיפים חשובים שיכולים לשדרג את המידע שלכם בנושא.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות:
- זמן הכנה: אין ממש הכנה כאן, אבל כדאי להתחיל לכתוב רשימת קניות!
- רמת קושי: קל מאוד – רק צריך לדעת מה להימנע!
- מנות: כל המנות שמבוססות על אכילת מזון שגורם לאשלגן לעלות.
הרכיבים הדרושים
החלק המעניין ביותר במאמר הזה הוא להבין אילו רכיבים אנחנו חייבים להימנע מהם כאשר יש אשלגן גבוה. לכן, נשתף אתכם במידע על המזונות שיכולים לגרום לעלייה ברמות האשלגן בדם:
- בננות – כלומר, מה יש לומר עוד. כולם מכירים את הבננה כמו מזון שצפוף באשלגן.
- פירות יבשים כמו פרי תמרים – מתוקים, אבל גם עשירים באשלגן, וצריך להיות זהירים.
- אגוזים – במיוחד אגוזי מלך ופקאן.
- תפוחי אדמה – במיוחד כאשר מבושלים או אפויים.
- שוקולד – תזכרו, מתוק ככל שיהיה, הוא עשוי גם לגרום לבעיות.
- ריבס – יש בו הרבה אשלגן ואם מתגעגעים לקצת חמצמץ, עדיף להימנע.
- סלק – כן, לא כל הירקות טובים לנו תמיד.
- תרד – זה לא רק בריא לסלט!
- רימונים – אהבה אמיתית לא מסובבת לפעמים עלולה להיות ממכרת.
- מיצי פירות טבעיים – זה לא אומר שמיצי פירות פחות טובים, אך לפעמים ניתן להתעלם מתכולת האשלגן.
שלבי ההכנה
במקום מתכון דל פחמימות כרגיל, החלטנו להביא רשימה כזו כדי שלא נתבל בתוכניות תזונה או פירות שעשויים להזיק. אז מה עושים לגבי אוכל? פשוט נעקוב אחרי הצעדים הבאים:
- שואלים רופא תזונה או דיאטנית מה אוכל להימנע.
- מכינים רשימה של מזונות שמומלץ להימנע מהם.
- לא קונים את המזונות הללו בסופר.
- מחפשים תחליפים בריאים ומזינים.
- סוחרים בסלטים ובמזון מבושל נמוך באשלגן.
- מבלים במטבח ומבינים את כל העניין.
- עוקבים אחרי אורח חיים בריא, דל באשלגן.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם יש לכם חברים עם רמות אשלגן קבועות, אתם יכולים להשתמש בשדרוגים כמו עשבי תיבול שונים שידועים כמקלים על הבעיות. ניסוי אוורירי עם ירקות ירוקים הנמוכים באשלגן או שייקי פרות ירוקים יכול להיות פתרון. מעבר לכך, תוספים יכולים בהחלט לשדרג את התפריט.
שאלות ותשובות
אילו מאכלים כדאי לאכול אם יש אשלגן גבוה?
זה הזמן להתרכז בירקות ירוקים כמו ברוקולי, כרובית ופרפרים. כמו כן, אפשר לעשות שימוש באבוקדו, שהוא מצוין מבחינת בריאותית.
האם יש פירות שאפשר לאכול?
ישנם פירות כמו תפוחי עץ ואגסים, שהם מצוינים. כדאי להבין אילו מהם עשויים להיות בעייתיים.
האם התזונה יכולה לשפר את המצב?
בהחלט, שינוי הרגלי התזונה יכול לשדרג את המצב הבריאותי שלכם ולעזור באיזון רמות האשלגן.
האם כדאי להילחץ אם התוצאות גבוהות?
תמיד נכון לקבוע תור לרופא או לדיאטנית כדי לקבל את כל העצות הנכונות.
למה הבננה כל כך עשירה באשלגן?
זה באמת מדהים, אבל הבננה, כירקעת פרי, מצטיינת בתכולת אשלגן יחסית גבוהה.
האם יש תוספים שיכולים לעזור?
כמובן! תוספי תזונה או תרופות ממשרד הבריאות יכולים לשדרג את המצב.
מה קורה אם שוכחים להימנע מהמזונות האסורים?
הדבר יכול לגרום לתסמינים שליליים, בין אם זה בעיות בריאותיות חמורות ועד הכאב.
האם כל הירקות מזיקים?
לא, הירקות משתנים ורצוי להבחין בין המתאימים למצב הנוכחי.
האם תפריט כזה יכול להתאים גם לדיאטה?
בהחלט, בריאות הנשקל מאוד תלויה באורח חיים.
עכשיו, כשאתם מצוידים במידע מדהים על המזונות שיש להימנע מהם כשיש אשלגן גבוה, כדאי לשתף את המידע עם כל מי שאתם מכירים! אל תהססו להפיץ את המתכון הזה ברשתות החברתיות.