חביתה מ-2 ביצים: מתכון מדהים, מהיר וכמובן בריא!
היכנסו למטבח, קחו כמה ביצים, והתחילו להרגיש את הקסם מתהווה על המחבת. חביתה היא אחת המנות הכי פשוטות ואהובות, והעובדה שהיא כל כך קלה להכנה היא רק בונוס. אני מבטיח לכם שהחביתה הזו לא רק שקלה להכנה, אלא גם משגעת בטעמים והכי טעימה שיש. החביתה הזו עשויה להיות המנה המושלמת שלכם לארוחת הבוקר, להפסקת ביניים או אפילו כארוחת ערב קלילה.
זמן הכנת המתכון: 10 דקות
רמת קושי: קל
מספר מנות: 1
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 5 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 1
הרכיבים הדרושים
החומרים להזמנה הם בסיסיים, זמינים ויכולים להיות חלק מהמטבח שלכם בכל רגע. כדי להכין חביתה מ-2 ביצים, אנו זקוקים למעט מרכיבים מזינים:
- 2 ביצים גדולות
- 2 כפות חלב (אפשר גם לשכוח את זה אם אתם רוצים חביתה דלת קלוריות)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שמן זית או חמאה למריחה על המחבת
וכמובן, אם תרצו לחדש ולהעניק לחביתה שלכם טוויסט מעניין, אתם יכולים להוסיף רכיבים נוספים כמו:
- גבינה מגורדת (כמו מוצרלה או גבינת פטה)
- ירקות קצוצים ( כמו פטריות, בצל, פלפלים, תרד)
- עשבי תיבול (כמו פטרוזיליה, בזיליקום או אורגנו)
עכשיו בואו נדבר קצת על החלבון שביצים. ביצים נחשבות למקור מצוין לחלבון איכותי, והן מכילות כמעט את כל חומצות האמינו שהגוף שלנו זקוק. חשבתם פעם כמה קלוריות יש בחביתה מ-2 ביצים? מדובר בדרך כלל על כ-150 קלוריות לערך. אבל זה לא רק זה—כשאתם מוסיפים ירקות או גבינות, אתם לא רק מוסיפים טעם אלא גם בריאות! כל תוספת רק מחזקת את ערך התזונה של המנה.
שלבי ההכנה
הוראות הכנת החביתה הן פשוטות ומעסיקות את הדמיון. רק הקפיצו את המחבת, ותיכנסו לעולם של טעמים וניחוחות:
- שברו את הביצים לקערה. זכור שטרם השבירה אתם יכולים לשיר רבע שיר כדי לשדרג את מצב הרוח.
- הוסיפו את החלב, המלח והפלפל וערבבו היטב.
- מחממים מחבת עם מעט שמן זית או חמאה על חום בינוני.
- שפכו את תערובת הביצים על המחבת.
- תנו לחביתה להתבשל במשך כ-3-4 דקות, עד שהשוליים מתחילים להתהדק.
- אם מוסיפים גבינה או ירקות, זה הזמן לעשות זאת על החביתה.
- השתמשו בספאתולה כדי לקפל את החביתה לחצי. הניחו לחביתה להתבשל עוד כ-1-2 דקות.
- חכו שהחביתה תהיה זהובה ויפה, ואז החליקו אותה לצלחת.
- הוסיפו רוטב חריף או קטשופ למי שאוהב – ויאללה, בתיאבון!
כמו שהבנתם, מדובר במנה שניתן לשדרג בקלות. שדרוגים אפשריים כוללים: תוספת של גבינת פטה ותערובת ירקות, חביתה עם טעמים מזרחיים בעזרת תיבל פפריקה חריפה, או אפילו חביתה מתוקה עם קינמון וסוכר. יש אין ספור אפשרויות!
שאלות ותשובות
כמה קלוריות יש בחביתה מ-2 ביצים?
מדובר בכ-150 קלוריות. תלוי באם אתם מוסיפים חלב או גבינה.
האם ניתן להכין חביתה ללא חלב?
בוודאי! החביתה יוצאת נהדרת גם ללא חלב. פשוט השתמשו בביצים בלבד.
האם ניתן להכין חביתה טבעונית?
כמובן! השתמשו במוזי של חומוס או תחליפים כמו טופו.
מה אפשר להוסיף לחביתה כדי לשדרג את הטעמים?
מומלץ להוסיף ירקות כמו בצל, פטריות, פלפלים וגבינה!
האם אפשר להכין חביתה על מחבת טפלון?
בהחלט! מחבת טפלון היא מושלמת להכנת חביתה וזה גם מקטין את השימוש בשמן.
כמה זמן אורך הבישול של החביתה?
בסביבות 5-7 דקות, תלוי איך אתם אוהבים את החביתה שלכם – רכה או מבושלת יותר.
האם צריך לשים מלח על החביתה?
זה תלוי בטעם שלכם. אך בדרך כלל מוסיפים מלח לפריך את הטעמים.
מה לעשות אם החביתה נדבקת למחבת?
אולי המחבת לא הייתה חמה מספיק או שישי קצת יותר שמן על המחבת לפני ששמים את הביצים.
איך אוכל לאכול את החביתה הזו בדרך בריאה יותר?
אפשר להגיש עם סלט ירוק או לחם מלא.
כמה אנשים יכולים ליהנות מהמנה הזו?
מנה אחת מספיקה בדרך כלל לאדם אחד, אבל אפשר להכין בלי סוף!