כמה קלוריות יש בחביתה 2 ביצים – מתכון נפלא ובעיקר טעים!
דמיינו לרגע את הבוקר המושלם שלכם. השמש זורחת, ובמטבח יש ריח משגע של ביצים חמות שמתבשלות על מחבת. הבישולים מתמלאים ברגעים ששוברים את השגרה, חביתה כולל תיבול מדהים של מלח ופלפל שחור. לא רק שהיא נראית מעלפת, אלא גם עוטפת אותנו בתחושת נינוחות, והכי טעים שיש.
זמן ההכנה של המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 2
לכל ביצה יש סיפור, וכולנו יודעים שיש משהו מיוחד בביצים. הן סמל לארוחת בוקר מזינה, שמחזקת אותנו ליום לפנינו. אז לפני שנפנה להכנת החביתה המופלאה הזו, בואו נבין כמה קלוריות יש בחביתה שמכילה 2 ביצים.
הרכיבים הדרושים
את המתכון הזה, שהוא כל כך פשוט, אבל בהחלט יכול להיות אגדי עם שמן זית איכותי או חמאה מעולה. מהבחינה התזונתית, חביתה שתכיל 2 ביצים בלבד תכיל בערך 140 קלוריות – ובכן, בהחלט לא יותר מדי.
- 2 ביצים גדולות מתוך חנות הבוטיק המקומית
- קמצוץ מלח (הסוד לכל חביתה טובה)
- מעט פלפל שחור גרוס
- 1-2 כפות שמן זית או חמאה איכותית
- אופציה: גבינת פטה או פרמזן למי שאוהב את זה משגע!
שלבי ההכנה
כעת, נכנס לעניין. נלמד יחד את הסודות מאחורי ההכנה הנכונה של חביתה שקוראת לכם ללקק את האצבעות.
- שמים את המחבת על להבה בינונית ומחממים את השמן או החמאה.
- שוברים את הביצים לכלי נפרד ומקציפים אותן בעזרת מזלג עד שהחלמון והחלבון מתמזגים.
- מתבלים במלח ופלפל שחור, ומערבבים שוב.
- ממתינים שהשמן חם, ואז pour את הביצים למחבת.
- ממתינים מספר דקות עד שהביצה מתחילה להתייצב.
- אם רוצים, מוסיפים גבינת פטה מעל את הבצק.
- נותנים לחביתה להתבשל עד שזהו יבוא שלב הכביעות – זה הזמן להפוך.
- מבשלים עוד 1-2 דקות לצד השני כדי שהחביתה תהיה בדיוק כמו שאנחנו אוהבים.
- מגישים על צלחת ואוכלים עם לחם טרי.
בהצלחה, אמנם כל אחד ואחת יכולים לשדרג את המתכון לפי טעמם האישי:
חביתה רכה או חביתה פרפר? הכל אפשרי. בעזרת יצירתיות, אפשר גם להוסיף ירקות כמו פפריקה או בצל. כל מה שתרצו – החביתה שלכם משגעת!
תוספות ושדרוגים אפשריים
לאחר הכנת החביתה, יש לכם המון אפשרויות לשדרוג. זה הזמן לספר לכם על כמה תוספות שאפשר לשלב ולא רק שזה טעים, זה גם עושה פלאים מבחינה תזונתית!
- עגבניות שרי קלופות – הם מביאים טעם מתוק ומרענן.
- פטריות מגורר (מומלץ להגיד “לאנשים שאוהבים טעמים מרוכזים”).
- תרד או קייל (בריא ומזין) – מעצים את הערכים התזונתיים.
- חומוס או טחינה – לשדרוג טעמים שעשויים להפתיע אתכם!
וכל אחד לוקח את זה לכיוון שלו. זה מדהים לראות כמה דרכים יש לשדרג מנת חביתה פשוטה, שהיא לכאורה קלאסית!
שאלות ותשובות
כמה קלוריות באמת יש בחביתה עם 2 ביצים?
בעיקרון, החביתה מכילה כ-140 קלוריות, תלוי בשיטות הבישול ובתוספות שתבחרו להוסיף.
האם ניתן להכין חביתה עם ביצים אורגניות?
בהחלט! מצד אחד, הביצים האורגניות מציעות טעם יותר עשיר, ומצד שני, הן נחשבות בריאות יותר.
איך שומרים על חביתה רכה?
חשוב להיזהר לא לבשל אותה יותר מדי. אם מוסיפים מעט מים לפני הכנת החביתה, זה יכול לשמור על רכותה.
מה שאפשר לשים על החביתה כדי להפוך אותה למושחתת?
גבינת שמנת, רוטב פסטו או אפילו רוטב ברביקיו יכולים להפוך אותה למושחתת לאללה!
האם החביתה שומנית מדי?
זה תלוי בכמות השמן שאתם משתמשים! אפשר להפסיק אם הגעתם לנחלה הרצויה, או לבחור בשמן זית שהוא בריא יותר.
איך עושים חביתה גבוהה יותר?
כשהתבשיל נעשה אתם יכולים להוסיף ביצים נוספות או להכין עם חלב لإنוחות.
האם יש טיפים לסחוט יותר טעם?
נכון! אתם יכולים לסחוט מיץ לימון על החביתה לאחר שהיא מוכנה. זה מוסיף טעם מעניין.
מה ההבדל בין חביתה פריזאית לחביתה קלאסית?
חביתה פריזאית בדרך כלל מכילה שמנת או חלב, כך שהיא הרבה יותר אוורירית.
אילו גבינות משתלבות טוב עם החביתה?
מומלץ לשקול גבינות כמו פטה, פרמזן או מוצרלה. הן משתלבות בצורה מדהימה!
האם יש מתכון ליצירת חביתה טבעונית?
כן! אפשר להשתמש ברסק חומוס עם כמה תבלינים לתוצאה דומה!
עכשיו, כשתסיימו להכין את החביתה המדהימה הזו, הייתי ממליץ לכם לשתף את המתכון הזה עם חברים או אפילו ברשתות החברתיות שלכם. תנו גם להם ליהנות מהקסם הזה של הבוקר. בתיאבון!