איך להכין חזה עוף בנינג'ה גריל
כולם יודעים שחזה עוף יכול להיות משגע – אם יודעים איך להכין אותו! מה שאתם עומדים לקרוא כאן הוא מתכון מדהים וחדשני, שלוקח את חזה העוף המעייף והרגיל וממיר אותו למנה אגדי, קל להכנה ומעלף, שלא תשכחו זמן רב. בעבודה עם נינג'ה גריל, אתם עומדים לגלות איך לשדרג את הארוחה שלכם, כך שתהיה בין המנות הכי טעימות שיש. בואו נצלול לתוך הכיף!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, וכמות מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 10-15 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
על מנת להכין את חזה העוף המדהים הזה, נצטרך את המרכיבים הבאים:
- 4 חזה עוף, נקיים
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות תיבול עוף (תיבול מוכן או תערובת של תבלינים כמו פפריקה, שמיר, מלח ופלפל)
- 2 שיני שום, כתושות
- 1 כפית דבש (אופציונלי, למי שאוהב מתוק)
- מיץ מלימון אחד
- תוספות אפשריות: פטרוזיליה קצוצה להגשה, פלפלים קלויים או ירקות מאודים בצד
מעבר לכך, אם אתם מתכננים גרסה טבעונית, תוכלו להחליף את חזה העוף בטופו או עוף סויה. גרסה זו תהיה לא רק דל פחמימיות אלא גם מלאה בטעמים!
שלבי ההכנה
ועכשיו, לאור מתכון שדורש רק מעט מצרכים, בואו נצלול לשלב ההכנה הנהדר!
- מחממים את הנינג'ה גריל בטמפרטורה גבוהה. זהו השלב הראשון בדרך למנה הכה טעימה!
- בקערה גדולה, מערבבים את שמן הזית, תיבול העוף, השום הכתוש, מיץ הלימון והדבש.
- מצפים כל חזה עוף בתערובת שנוצרה, ודואגים שכל הצדדים יהיו מכוסים. לא נשכוח ללקק את האצבעות!
- מניחים את חזה העוף החומרי על הגריל ומבשלים במשך 5-7 דקות מצד אחד.
- הופכים את חזה העוף ומבשלים צד שני למשך 5-7 דקות נוספות, עד שהעוף מתבשל לחלוטין.
- ליווי עם ירקות מאודים, פלפלים קלויים או סלט מרענן בצד.
- לאחר מכן, נותנים לעוף לנוח כמה דקות לפני המערב. כך הוא יישאר עסיסי, ולא יברח מהעוף את כל המיצים הטעימים.
- הכנה לסעודה! מתחילים להפלא איזה מושלם זה יצא!
אז עכשיו כשאתם יודעים להכין את חזה העוף בנינג'ה גריל, תוכלו לשדרגו בתוספות שונות. למשל, לשדרגו עם חמאת שום או להגיש לצד רוטב טריאקי, זה לגמרי יכול לשדרג את המנה לכדי טעמים חדשים!
תוספות ושדרוגים אפשריים
באמת, האפשרויות כאן אינסופיות. אתם יכולים להוסיף:
- פרוסות אבוקדו טרי שיתנו מרקם קרמי ונעים.
- פירות, כמו אננס קלוי – זה לפתוח טעמים חדשים!
- לערבב בצל סגול קצוץ דק ולטבל עם שמן זית ולימון למנות טריות עוד יותר.
- תיבול קארי או פפריקה מעושנת לקבלת טוויסט חלומי.
שאלות ותשובות
איך אפשר לדעת מתי חזה העוף מוכן?
חזה העוף מוכן כשחום הפנים מגיע ל-75 מעלות צלזיוס. אם אין לכם מדחום, חיתוך באמצע וודא שאין דם אדום בפנים.
אפשר להחליף את העוף בבשר אחר?
בהחלט! נסו להחליף לעוף טחון, טופו או אפילו דג דוגמת סלמון אם אתם רוצים לסיים את המאכל.
האם ניתן להכין את המנה מראש?
כן! אפשר להכין את העוף ולטפחו לפני הגריל, כך שבשעת אכילה תהיו ממש מוכנים לצאת לדרך.
מה עם שאריות?
שאריות מעולות! אפשר לשמור במקרר עד 3 ימים. פשוט לחמם במיקרוגל כדי לשמור על עסיסיותם.
איפה אפשר למצוא את תיבול העוף?
תיבול עוף ניתן למצוא בכל סופר, אבל קל להכין גם בבית עם פפריקה, מלח, שום ואפילו תבלינים כמו כמון וכורכום.
האם אפשר להביא את המנה לגינה?
ללא ספק! חזה העוף המושלם הזה נהדר לאירועים, פיקניקים וארוחות בחוץ.
אפשר להפוך את המנה לחריפית?
בהחלט! ניתן להוסיף מעט צ'ילי, סריח או הרבה פלפל חריף לתערובת התיבול.
האם אני יכול להקפיא את העוף?
כמובן! אחרי הבישול, ניתן להקפיא את העוף – מומלץ לחלק למנות קטנות.
איזה סלטים משתלבים טוב עם המנה?
סלטי ירקות טריים, סלט טאבולה או סלט קיסר יכולים לעבוד בצורה מעולה לצד חזה העוף.
מה לגבי חלבון נוסף?
במידה ואתם אוהבים, אתם יכולים להוסיף חומוס או פולי סויה לסלט.
וכך, עם המידע הזה, אתם מצוידים במקצועיות ובייחודיות של מתכון חזה עוף שאפילו סבתא שלכם תתמחה! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ולהפיץ לחברים, כי זה בהחלט אחד המתכונים שאתם הולכים לרצות לשוב ולהכין שוב ושוב!