חוברת מתכונים נינג'ה גריל בעברית
ממש כמו שאי אפשר לעמוד בפני מנגל בשישי, כך גם אי אפשר לעמוד בפני המתכונים המדהימים שיצא לנו להכין עם גריל הנינג'ה שלנו! מדובר באחד מהמצאות המטבח הכי משגעות וחדשניות שיצא לנו להיתקל בהם. תארו לעצמכם: דגים, בשרים, ירקות ואפילו קינוחים – הכל יוצא מהגריל אחד וברוטב המושלם. ואם אתם רוצים לשדרג את היכולת שלכם בבישול ולפנק את עצמכם ואת האורחים שלכם במאכלים מעלפים, הגעתם למקום הנכון!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות.
- רמת קושי: בינונית.
- מספר מנות: 4-6 מנות.
הרכיבים הדרושים
כדי להתחיל במסע הקולינרי שלנו, יש צורך במרכיבים שיגרמו לכל אחד להרגיש כוכב מטבח. אז קחו לכם את הרשימה הבאה:
- 500 גרם נתח עוף פרגיות, חתוך לקוביות.
- 2 כפות שמן זית.
- 1/2 כוס רוטב סויה.
- 2 כפיות סוכר חום.
- 1 כפית ג'ינג'ר טרי, קצוץ דק.
- 3 שיני שום, קצוצות דק.
- 1 פלפל חריף אדום, קלוף וחתוך לטבעות.
- 1/2 כוס בצל ירוק, קצוץ דק.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- גריל נינג'ה (אל תשכחו אותו על השיש!).
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית אז במקום עוף, תוכלו להשתמש בחתיכות טופו או בפלפלים קלויים. אם אתם חסידים של הדיאטה ללא גלוטן, תוכלו לשים לב לרוטב הסויה המיוחל – תבחרו ברוטב סויה ללא גלוטן, ותמיד שיהיה מספיק מקום לכיף במטבח!
שלבי ההכנה
עכשיו כשהמרכיבים מוכנים ואנחנו נרגשים להתחיל, נעבור לשלבי ההכנה. זהו החלק בו השרירים שלנו מתחילים לחזק את המקצועיות במטבח!
- חממים את גריל הנינג'ה לטמפרטורה גבוהה.
- מערבבים בקערה את העוף עם שמן זית, רוטב סויה, סוכר חום, ג'ינג'ר ושום.
- מסננים את הנתחיות מהמשרה שהכנו.
- מניחים את הדג ואחר כך את החומרים שחתכנו על גריל הנינג'ה.
- סוגרים את המכסה ומבשלים במשך 15-20 דקות או עד שהעוף מבושל היטב.
- מסננים את העוף והירקות ומניחים בצד.
- מניחים בקערה ומקשטים בבצל ירוק ובפלפל חריף.
- מגישים מיד ונהנים מהטעמים המדהימים!
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
כדי לתת למנה הזו את הטוויסט האגדי שלה, ניתן להוסיף צ'ילי מתוק כדי למתן את החריפות ולתת טעם מתוק, או לגרר על המנה קצת שומשום קלוי. אם אתם רוצים את זה בריא יותר, לוו את המנה עם סלט ירקות טרי, ובכך תכפילו את ההנאה!
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום העוף?
אפשר לשים טופו, דגים או חמאת אגוזים בשביל גרסה טבעונית בריאה. אם אתם אוהבים בשר כבש, זה יכול להתאים גם!
כמה זמן לוקח להכין את המתכון כולו?
בין 30 דקות ל-45 דקות, תלוי במיומנות שלכם במטבח!
האם אפשר להכין את המנה בתנור?
בהחלט! פשוט הניחו את התערובת בתבנית ואפו על טמפרטורה של 190 מעלות במשך 25-30 דקות.
איך לדעת אם העוף מבושל מספיק?
במקרה של עוף, הוא צריך להיות יבש ומפוספס עם צורת שחום.
האם אני יכול להכין את זה לפני הזמן?
כן! אפשר להכין את המרינדה ולהניח את ההכנה במקרר לכמה שעות קודם לבישול.
האם אפשר לאכול את זה בצורה קרה?
בהחלט! המנה הזו למעלה יכולה גם להתאים כתוספת לסלטים ובשרים קרחים במזג האוויר החם.
מה השדרוגים המומלצים?
שדרגו עם אבוקדו טרי, סלט קצוץ או מיונז טעים!
איך אני אוכל להוסיף טעמים נוספים?
נסו להוסיף תבלינים שונים כמו כמון, קימל או פפריקה חריפה!
האם אני יכול להוסיף ירקות נוספים?
ברור! תוסיפו דלעת, קישואים, גזר או אפילו בטטה, הכל תלוי בטעמים שלכם.
האם אפשר להכין מנה זו גם בלי רוטב סויה?
כן. אפשר להשתמש בבישול קר, בזיליקום, או ברוטב צ'ילי מתוק. זה יהיה פשוט מתכון מגניב אחר!
אז למה אתם מחכים? הגיע הזמן לנסות את המתכון הזה ולשדרגו את ארוחת הערב שלכם במשהו באמת משגע! שתפו אותו עם החברים שלכם ותהנו יחד מהאיזור הקולינרי המדהים הזה. מי יודע, אולי תמצאו את המתכון המושלם שלכם!