חטיפי בריאות מדהימים ב-10 דקות
אם דמיינתם חטיף בריאות טעים, מקצועי ולא מסובך להכנה, הגעתם למקום הנכון! חטיפים בריאים הם לא רק טובים לגוף, אלא גם משגעים הרבה יותר מהחטיפים המעובדים שאנחנו לפעמים נתקלים בהם. מתכון זה מציע שילוב מושלם בין טעמים ורכיבים בריאים, שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולרצות להכין עוד מנה. הכינו את עצמכם לחתיכת חוויה, כי חטיפי הבריאות האלו פשוט מעלפים!
זמן הכנת המתכון: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: כ-12 חטיפים
הרכיבים הדרושים
החומרים שדרושים להכנת החטיפים האלה הם פשוטים וזמינים, כך שאין סיבה לא להכין אותם. להלן רשימת הרכיבים:
- 1 כוס שיבולת שועל מלאה
- ½ כוס חמאת אגוזים (כמו שקדים או בוטנים)
- ¼ כוס דחוסה של דחוסי תמרים או סילאן
- ¼ כוס צימוקים או תותים מיובשים (אם אתם אוהבים טעמים מעניינים)
- 2 חיספוסים של שקדים קצוצים או אגוזי לוז (להשגת טקסטורה פריכה)
- 1 כפית קינמון או כף קקאו איכותי (לתוספות טעמים)
- קורט מלח
כעת, לפני שנצלול לתוך הכנת החטיפים, כדאי להזכיר שמתכון זה קל מאוד להתאמה אישית. ניתן להשתמש בחמאת אגוזים מסוגים שונים או להוסיף תוספות שונות כמו שוקולד מריר קצוץ או אפילו אבקת חלבון לגוון את החוויה.
שלבי ההכנה
ההכנה של החטיפים הללו קלה במיוחד, וכל אחד מכם יכול להיות שף שזוכה לתהילת עולם בקבוצת החברים או המשפחה. אז בואו נתחיל!
- ב bowl גדול, אנחנו נניח שיבולת שועל וחמאת האגוזים.
- נוסיף את דחוסי התמרים או הסילאן ונערבב היטב עד שהחומרים יתמזגו.
- נכון, אפשר להשתמש בידיים גם – זו הדרך המושלמת לעשות זאת!
- נוסיף את הצימוקים, השקדים הקצוצים, קינמון והמלח ונערבב הכל עד שהתערובת תהיה אחידה.
- בבקשה אל תסניפו את הריחות המדהימים שמתחילים להתפשט מהתערובת הזאת!
- נשמן תבנית עם רדיד אלומיניום או נייר אפייה.
- נעביר את התערובת הקשיות לתבנית ונשטח עד שהן ייראו כמו פיסת בריאות מוגשת על גבי הרפיה!
- נכניס לתוך המקרר למשך כ-30 דקות כדי שהתערובת תתקשה.
- לאחר מכן נחתוך לריבועים בגודל שאוהבים.
- האמת? אפשר ללקק את האצבעות!
- אחסון – החטיפים יחזיקו מעמד במקרר עד שבוע. ואם לא אכלתם את כולם קודם…
על מנת לגוון, אפשר להוסיף תוספות שונות כגון: שוקולד מריר קצוץ, אגוזי ברזיל, או להמיר את שיבולת השועל לפלאורס או טפיוקה.
שאלות ותשובות
האם אני יכול להשתמש בשיבולת שועל מהירה?
השתמשו בשיבולת שועל רגילה כדי להבטיח שהחטיפים שלכם יצאו במרקם הרצוי והכי טוב שיש.
האם אפשר להשתמש בחמאת אגוזים אחרת?
בהחלט! חמאת שקדים תהיה נהדרת, וכמובן שאפשר ללכת גם על חמאת בוטנים, אם אתם מעדיפים.
האם החטיפים האלה מתאימים לילדים?
כן! הם מתוקים, בריאים וטעימים. הילדים יהנו מהם לא פחות מכם!
מה אני עושה אם התערובת שלי דביקה מדי?
אם התערובת הפכה לדביקה או רכה, הוסיפו עוד שיבולת שועל או אוכמניות מיובשות כחומר מקשר.
למי שמתכוונים לבצע גרסה טבעונית, מה ההמלצה?
שימוש בחומרים כמו אגוזי קוקוס קצוצים ודחוסי תמרים יעבוד נהדר גם עבור גרסה טבעונית.
האם אפשר להקפיא את החטיפים?
בהחלט! זהו טריק נהדר לשמור על טריות החטיפים לזמן ארוך יותר.
באיזה תוספות אני יכול להשתמש?
תוספות כגון שוקולד מריר, פירות יער קפואים ואגוזי לוז קצוצים יוסיפו טעמים מדהימים נוספים.
מהי הדרך האידיאלית לאחסן את החטיפים הללו?
שמרו אותם בקופסה אטומה במקרר על מנת לשמור על הטריות שלהם.
כמה זמן החטיפים האלה נשארים טובים?
אם אוחסנים בצורה נכונה, החטיפים יכולים להחזיק מעמד עד שבוע.
האם יש תלות בזמנים של הכנת מרכיבים?
לא ממש! המתכון מתוזמן ל-10 דקות, אבל הכנתם יכולה לקחת יותר אם תעבדו בקצב שונה.
בסיכומו של דבר, תכננתם להתחיל בשיחה על חטיפי הבריאות המעולים הללו, כך שאפשר לשתף עם החברים שלכם ברשתות החברתיות ולספר להם על המתכון האגדי הזה! אחרי שתנסו, אני בטוח שתהיו מוכנים להכין עוד והרבה יותר!