כדורי שוקולד עם ממרח שוקולד – חוויה מתוקה ומושלמת!
אפשר לדמיין את התמונה הבאה: אתם אחרי יום ארוך, מחפשים את המשהו הזה שיגרום לכם לחייך. משהו שיגרום לכם ללקק את האצבעות. ובכן, כדורי שוקולד עם ממרח שוקולד הם התשובה המושלמת! המתכון הזה הוא לא סתם מתכון, אלא חוויה מדהימה, אגדה מתוקה שתבנה לכם זיכרונות עם הילדים, חברים ואפילו סבתא. כל ביס ממס כל תסכול, או לפחות כך אני מרגיש!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 20 כדורים
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הכדורים המדהימים הללו, אנחנו צריכים מספר רכיבים פשוטים, אבל יחד הם יוצרים תוצאה משגעת שתרצו לשכפל בכל הזדמנות. אז הנה מה שנצטרך:
- 200 גרם ביסקוויטים מרוסקים (אני מעדיף ביסקוויטי מקרוני, זה עושה את זה עדיין יותר מושלם)
- 100 גרם חמאה מומסת
- 200 גרם שוקולד מריר (ללקק את האצבעות, פשוט מדהים!)
- 50 מ"ל שמנת מתוקה
- 200 גרם ממרח שוקולד (כפול, כי כולנו יודעים שזה משתלם)
- שלושת רבעי כוס קוקוס (אפשר גם אגוזים קצוצים למי שאוהב גיוון)
לרוצים לשדרג את הכדורים, אפשר לשלב גם 100 גרם פירות יבשים קצוצים, כמו צימוקים או פרי הדר. זה נותן טוויסט שהופך את המתכון למשהו אגדי.
שלבי ההכנה
תהליך ההכנה הוא כל כך פשוט, וכך נתחיל:
- מניחים בקערה את הביסקוויטים המרוסקים ומערבבים עם החמאה המומסת.
- ממיסים את השוקולד המריר על בעזרת בן מארי (סבלנות היא לא מילה גסה). התוצאה תסחוף אתכם!
- מוסיפים את השוקולד המומס לקערת הביסקוויטים ומערבבים היטב.
- מתבלים עם שמנת מתוקה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- כעת מגיע שלב הוספת ממרח השוקולד, וכל מי שאוהב שוקולד יודע שהחיים הם חלום כשיש שוקולד!
- מעבדים בידיים רטובות כדורים (שימו לב, זה שיט), בגודל של כדור גולף.
- מפזרים קוקוס קצוץ על הכדורים המוכנים.
- מניחים את הכדורים על מגש עם נייר אפייה ומכניסים למקרר.
- מחכים בסבלנות (שזה חלק לא קל) עד שהכדורים מתייצבים – משהו כמו 20 דקות.
- אופים אותם לתוך הפה! רגע, לא לאפות, פשוט לאכול!
תוספות שיכולות לשדרג את המתכון
למי שרוצה להיות יצירתי, יש לעוד כמה תוספות שאפשר להוסיף. כוס של אגוזי לוז קצוצים תיתן קראנצ’יות, ופירות יער מיובשים פשוט משגעים את זה עם צבעוניות ועל הדרך גם בריא!
אפשר גם להשתמש בשוקולד חלב או לבן במקום השוקולד המריר לטעם מתוק יותר. ואם תרצו לגוון, אפשר להוסיף קמצוץ קינמון לתוך התערובת – משהו שלא תאמינו כמה זה מדהים!
שאלות ותשובות
איך אני יכול לשמור על הכדורים טריים?
אחרי שהכנתם את הכדורים, פשוט שימו אותם בכלי סגור במקרר. כך הם יישארו טריים לפחות שבוע.
האם אפשר להכין את הכדורים עם שוקולד מריר ללא סוכר?
בהחלט! שוקולד מריר דל סוכר הוא יכול להיות תחליף מצוין.
האם המתכון מתאים לילדים?
מומלץ, רק צריך לפקוח עין על כמות השוקולד שהם אוכלים.
אפשר להפוך את הכדורים לטבעוניים?
כמובן! פשוט השתמשו בחמאה צמחית ובשוקולד מריר טבעוני.
האם ניתן להקפיא את הכדורים?
כן! ניתן להקפיא את הכדורים ולפורס את היתר עד הצורך.
ילדים שלי לא אוהבים קוקוס, מה לעשות?
לא חובה! אפשר להשאיר את הקוקוס או להמיר באבקת אגוזים אחרים.
האם ניתן להשתמש בשוקולד לבן?
בהחלט! רמת המתיקות תעלה, ובשביל החוויה זה פשוט מדהים!
אני רגיש לשוקולד, יש תחליפים?
לגמרי! אפשר להשתמש בממרח תמרים או אגסים, אבל זה יהיה טעם שונה.
כמה ימים אחרי ההכנה הכדורים עדיין טובים?
אם שומרים כמו שצריך, עד שבועיים.
האם אפשר להכין כדורים קטנטנים?
בטח! רק שימו לב שהזמן הקירור יצטרך להיות קצר יותר.
אז משה שוב, הכדורים המדהימים הללו לא רק שיפרחו לכם את השפתיים, אלא גם את הלב עם כל ביס ואפילו יעוררו חיוכים. אל תתביישו לשתף את המתכון הזה עם חברים או בדף שלכם ברשתות החברתיות. מי לא ירצה לעשות את ההפתעה המתוקה הזו ולומד איך להפתיע את כולם?