"`html
כדורי שוקולד עם שמנת מתוקה ונוטלה
תארו לכם את השוקולד המושלם, את המתיקות המענגת, והשילוב המדהים בין נוטלה לשמנת מתוקה שמלווים את הכדורים המיוחדים הללו. אם אתם אוהבים מתוקים, זה הזמן להיערך לחוויה קולינרית ממכרת. כדורי השוקולד שלנו לא רק שהן אגדים, הן גם כל מה שחלמתם עליו: שמנת עשירה, נוטלה מתוקה, וכל זה בתוך כדור קטן שנמס בפה. מדובר במתכון שעולה על כל הציפיות, מתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולהרגיש כאילו יש לכם עוד מעט שוקולד כל היום.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 20 כדורים
הרכיבים הדרושים
כדי להעניק לגולשים שלנו מתכון שמדבר אל הלב והחיך, הנה הרשימה המושלמת:
- 250 גרם שוקולד מריר קצוץ
- 200 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
- 150 גרם נוטלה
- 100 גרם ביסקוויטים מפוררים (כגון פתי בר)
- קקאו לסיום (לציפוי)
- מעט מלח
למי שמעוניין לגרסה ביתית יותר, אפשר להשתמש בשוקולד חלב או שוקולד לבן. ניתן גם להחליף את הביסקוויטים בגלוטן לפנים.
שלבי ההכנה
הכנת הכדורים שכולנו מחכים להם מתחילה מהשלב הראשון:
- מניחים את השוקולד המריר בקערה עמידה לחום ומחממים על אינדוקציה או במיקרוגל עד שהשוקולד מתמוסס.
- מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת רכה.
- מערבבים בעדינות את נוטלה עם השוקולד המומס עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים את הביסקוויטים המפוררים ואת המלח ומערבבים בעדינות.
- מעבירים את התערובת למקרר ל-15 דקות, כך שיהיה אפשר לעצב כדורים.
- לאחר שהאגדיים התייצבו, מכינים כדורים בגודל של כף אוכל.
- מגלגלים את הכדורים בקקאו ומניחים על מגש.
- מסניפים את הכדורים למקרר לעוד 30 דקות כדי להתקשות.
לאחר שהכדורים קיבלו את הצורה המושלמת, אפשר להוציא אותם מהמקרר וליהנות מהם.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדורי השוקולד המדהימים הללו מאפשרים לכם משחקים. אתם יכולים להוסיף לוועדת השוקולד רוסי לתחושות קרימיות נוספות. גם אגוזי לוז קצוצים ישפרו את הטעם ויתנו פריכות נוספת. אל תשכחו: טעמים כמו קינמון יוסיפו נופך מיוחד. תוספת של חלב מרוכז במקום השמנת תעניק מתיקות נוספת, ומי שמחפש את המגע הבריא יכול לשקול מתכונים ללא סוכר או גרסה טבעונית עם שמנת קוקוס.
שאלות ותשובות
כמה זמן שומרים את הכדורים במקרר?
הכדורים שומרים היטב במקרר עד שבוע, בתנאי שאתם מסוגלים להחזיק את עצמכם לא ללקק את האצבעות כל יום.
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום המריר?
בהחלט! שוקולד חלב עשיר בסוכרים, ואם זה הקו שלכם – לכו על זה!
אפשר להכין את המתכון גם בלי נוטלה?
כמובן! אפשר להשתמש בקרם שקדים או כל קרם אחר שאתם אוהבים.
איך יודעים שהשמנת מוכנה?
השמנת מוכנה כשמתקבלות קצפת רכה עם חריצים קטנים.
האם הכדורים יכולים להיות ללא גלוטן?
כן, פשוט השתמשו בביסקוויטים ללא גלוטן.
מה נכון לעשות אם התערובת רועדת?
אם התערובת רועדת מדי, השאירו אותה במקרר לעוד רבע שעה עד שתסמיך.
האם אפשר להקפיא את הכדורים?
כמובן. הכדורים נשמרים היטב בהקפאה.
מה כדאי להגיש עם הכדורים?
הכדורים מצוינים לצד כוס חלב, קפה או תה!
אפשר להוסיף מתוקים אחרים לתוך הכדורים?
בהחלט! תוספות כמו מיני שוקולדים או פירות יבשים יוסיפו טעמים נוספים.
האם ניתן להכין עם שוקולד חם במקום חם?
למען האמת, זה יכול להיות חווייה שמלאה בטעמים חדשים.
אז אם אתם בתהליך של הכנת כדורי שוקולד מושלמים עם שמנת מתוקה ונוטלה, אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם. זה הזמן להציף את הרשתות החברתיות בכדורי השוקולד העליונים! שיהיה בהצלחה ובתיאבון!
"`