סלט כרוב ברוטב חמאת בוטנים שיגנוב את ההצגה

סלט כרוב ברוטב חמאת בוטנים

תארו לעצמכם מנה שהיא כל כך פשוטה להכנה, שהיא מצליחה להפתיע את כל מי שטועם אותה. סלט כרוב ברוטב חמאת בוטנים הוא בדיוק המנה הזאת! מדובר על סלט שעם כל ביס מרגישים את החוויה הטרייה, עם טעמים שמתחברים בצורה מושלמת. הרוטב שמלווה את הסלט הזה הוא פשוט מדהים, ממכר, ומעלף! הוא יגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות, ולא תצליחו לעמוד בפני פיתוי לטעום 'רק עוד ביס'. בואו נתחיל!

זמן הכנת המתכון: 15 דקות | רמת קושי: קל | למנות: 4-6

• זמן הכנה כולל: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל-4-6 אנשים

הרכיבים הדרושים

כעת נרשום את כל המרכיבים שצריכים להיות במרחק נגיעה מכם, כדי שההכנה תהיה מהירה ואפקטיבית. אפשר לשלב כאן גם מרכיבים חלופיים, ששווה לשקול.

• 1 כרוב קטן, קצוץ דק
• 2 גזר, קלוף ומגורר
• 1/2 כוס כוסברה קצוצה
• 1/4 כוס בוטנים קצוצים
• 1/2 כוס חמאת בוטנים (מומלץ חמאת בוטנים טבעית)
• 2 כפות סויה
• 2 כפות חומץ אורז או חומץ תפוחים
• 1-2 כפות דחוס מדן (או דחוס טאדגי, אם אתם אוהבים את זה חריף)
• מלח ופלפל לפי הטעם

גרסה טבעונית: אם אתם רוצים לגרום לסלט הזה להיות טבעוני, פשוט השתמשו בחמאת בוטנים טבעית וללא תוספות.

שלבי ההכנה

כאן מגיע הזמן ליצור את הקסם! עקבו אחרי השלבים הבאים ותהיה לכם מנה משגעת ומושלמת תוך דקות ספורות.

1. קולפים ומגרדים את הגזר. אם יש לכם מכונת רטט פירות, זה הזמן להוציא אותה!
2. קוצצים את הכרוב הקטן לעוביו של ס"מ מרהיב.
3. מניחים את הכרוב בקערה גדולה ומשלבים בו את הגזר המגורר.
4. מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ואפילו קצת בוטנים קצוצים, אם אתם אוהבים.
5. בקלחת קטנה, ממיסים את חמאת הבוטנים עם רוטב הסויה וחומץ. ערבבו היטב עד שהמרקם יהיה חלק.
6. שופכים את הרוטב המושלם על הסלט ומערבבים היטב, כך שהרוטב יעטוף כל עלה של כרוב.
7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
8. מניחים את הסלט במקרר לעשרים דקות, כדי שהטעמים יתמזגו.
9. לפני ההגשה, מפזרים מעל את הבוטנים הקצוצים לקבלת קראנצ'יות.

לאחר שהכנתם את הסלט, אתם יכולים להרגיש גאווה רבה. המראה שלו פשוט מרהיב, וטעמים שיטיסו אתכם אל על!

שדרוגים ותוספות אפשריות

בואו נדבר על תוספות ושדרוגים מגוונים. אפשר לשדרג את הסלט הזה בינוני לשף מוכשר עם קצת:

• תוספת של נודלס אורז – תוספת כזו נותנת קראנצ' נוסף ומרהיב.
• פרוסות אבוקדו על מנת להוסיף קרמיות.
• מעט שמן שומשום למשדרגים קריניים.
• קוביות טופו מוקפצות לארוחה חלבונית.
• סויה מתוקה לדחוס טעמים נוספים.
• לימון סחוט עלול להוסיף חומציות רעננה.

כל תוספת שבחרתם תעשה את הסלט הזה ליצירת מופת אגדי, שכולם ירצו לטעום!

שאלות ותשובות

מה אפשר להגיש לצד הסלט? אפשר להגיש לחם פרוס, או אורז לבן לצד הסלט. دمנשחובסקי לא תכמיר להוסיף דג על האש.

האם ניתן להכין את הסלט יום לפני ההגשה? כן, אך עדיף להוסיף את הבוטנים הקרוצים רגע לפני ההגשה, כדי לשמור על קראנצ'יות.

כמה זמן הסלט נשאר טרי במקרר? הסלט יישאר טרי לכ-2-3 ימים במקרר, אך אתם תגלו שהסלט נעלם הרבה קודם.

האם ניתן להכין את הסלט ללא בוטנים? בהחלט, אפשר לשים שקדים קצוצים, או להשאיר את הבוטנים החוצה לגמרי.

מדוע כדאי להשתמש בחמאת בוטנים טבעית? כי היא מכילה פחות חומרים מוספים, והטעם שלה פשוט מדהים!

האם יש מתכונים חלופיים לרוטב? כן, אפשר לערבב טחינה עם מים, סויה ולימון לצורך רוטב טעים.

מה היתרונות הבריאותיים של הסלט? הוא עשיר בסיבים תזונתיים, בוויטמינים, ובריא מאוד. מאכלים צבעוניים הם בדרך כלל בריאים!

האם אפשר להכין עם ירקות אחרים? בהחלט! אפשר להוסיף גזר, דלעת, או כל ירק אחר שאתם אוהבים.

איך שומרים על טריות הירקות? ניתן לשטוף במים קרים ולהניח על מגבת לייבוש לפני האיחוד.

האם זה מתכון קליל לאירוח? בהחלט! מדובר במנה כה כיפית ומרשימה שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניה.

אם שמחתם להכין את הסלט הזה, אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות. נשמח לראות את התמונות שלכם! ובתיאבון!