סלט כרוב עם חמאת בוטנים – טעם של בית
איזה כיף להיות כאן ולשתף אתכם במתכון האגדי הזה לסלט כרוב עם חמאת בוטנים! הדמיינו את הרגע שבו אתם מכניסים ביס ראשון לסלט המדהים הזה. העלים הירוקים, התיבול הנפלא והחמאת הבוטנים המשגעת מתמזגים יחד כדי ליצור טעם פשוט מעלף. עכשיו, האם אתם מוכנים לדעת איך להכין את המנה המושלמת הזו שהולכת לשדרג כל ארוחה? המשיכו לקרוא, כי אנחנו יוצאים למסע קולינרי של טעמים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל, בואו נדבר על כל הרכיבים שדרושים לנו להגשמת החלום הזה.
- 1 כרוב קטן בינוני, חתוך דק
- 2 גזרים בינוניים, מגורדים
- 1,5 כוסות חומוס מבושל (או קפוא)
- 1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף מיץ לימון סחוט
- 2 כפות דונג (או שמן זית)
- 1 שן שום, כתוש (אופציונלי)
- 1/4 כוס בוטנים קצוצים (לקישוט)
- מלח ופלפל לפי הטעם
על מנת שיהיה לנו סלט כרוב בריא, אתם יכולים להמיר את חמאת הבוטנים בחמאת שקדים או בטחינה, תוכן דל פחמימות יותר!
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן להתחיל את תהליך ההכנה! זה פשוט כל כך קל, שאתם תוהים איך לא הכנתם את זה קודם.
- חתכו את הכרוב והגזר לרצועות דקיקות ויפהפיות.
- שימו את הכרוב והגזר בקערה רחבה, כך שיהיה להם מקום להתערבב.
- הכינו את הרוטב: בקערה נפרדת, ערבבו את חמאת הבוטנים, רוטב הסויה, מיץ הלימון, הדונג והשום הכתוש (אם אוהבים).
- ערבבו את הרוטב היטב עד שהתערובת חלקה.
- pour (שפכו) את הרוטב על הירקות, וערבבו היטב.
- מוסיפים את החומוס ומערבבים בעדינות.
- הגישו את הסלט לקערות והקפיצו את הכיף עם הבוטנים הקצוצים מעל.
- אפשרו לכולם ללקק את האצבעות! זה פשוט משגע!
עכשיו, כשיש לנו סלט מושלם, אפשר לחשוב על שדרוגים מדהימים. מה דעתכם על הוספת רצועות עוף או טופו מחוסן למנה? השדרוגים הללו יכולים להפוך את הסלט לממכר וטעים עוד יותר. אפשר גם להוסיף ירקות ישנים שנותרו במקרר וכל מה שתמצאו שיתאים.
שאלות ותשובות
איך אפשר להפוך את הסלט לטבעוני?
בקלות! פשוט החליפו את חמאת הבוטנים בחמאת שקדים או בטחינה, וודאו גם שהרוטב סויה שלכם הוא טבעוני.
מה אם אני לא אוהב בוטנים?
אתם יכולים להכין את הסלט הזה עם חמאת שקדים או עם כל חמאת אגוזים אחרת שאתם אוהבים. זה ייתן שינוי מדהים בטעמים!
אפשר להכין את הסלט הזה יום מראש?
כן, אתם בהחלט יכולים להכין את הסלט יום מראש, אבל כדאי לשמור את הרוטב בנפרד על מנת שהירקות לא יתרככו יותר מדי.
איך אפשר לשמור על הטריות של הסלט?
במקרה שתשאירו שאריות, כדאי לאחסן את הסלט בכלי אטום במקרר, וזה יישאר טעים למשך יום או יומיים.
האם אפשר לשים במתכון ירקות נוספים?
בהחלט! סלק מבושל או אבוקדו יכולים להוסיף צבע וטעם מדהים. יש סוסים שלא ידעו זמן זה מה מתכוני סלט כרוב!
מה אפשר לשים במקום החומוס?
אתם יכולים להשתמש בעדשים או לגרר טופו כדי להוסיף חלבון ובריאות לסלט.
איך אני יכול להוסיף עוד טעמים לסלט?
רוצים להוסיף גבינת פטה מפורר או ניוקי? זה משדרג את הטעם והופך את המנה למעלף!
אפשר לשים את הסלט חמים?
מומלץ להגיש את הסלט קר, למרות שאפשר להוסיף ירקות מוקפצים והסלט יהיה טעים גם כשהוא חם!
באיזה תוספות אפשר להשתמש?
אתם יכולים לשים שעועית אדומה, פרוסות אבוקדו או אפילו אגוזי לוז קצוצים לקישוט.
למה כדאי לי לחלוק את המתכון הזה?
כי זה המתכון הכי טעים שיש! הוא מתאים לארוחת צהריים, נשנוש בשעות הקטנות של הלילה ואפילו כמנה מרכזית לארוחה חגיגית.
לסיכום
סלט הכרוב עם חמאת הבוטנים הוא לא סתם עוד סלט רגיל – הוא חוויית טעמים ממכרת! עם מתכון קל, פשוט ובריא, אתם תופתעו כמה רגעים מהנים מתבשלים בהתמכרות המושלמת הזו! אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם כל החברים שלכם ברשתות החברתיות – מגיע לכל אחד לטעום את הטעם המדהים הזה!