עוגיות בריאות עם שיבולת שועל – מתכון אגדי!
לפעמים, דווקא הבלתי צפוי הופך את הארוחה למיוחדת. דמיינו לעצמכם עוגיות בריאות, חמות, רכות, שמזכירות את הבית, מסביבה מלאה בניחוחות מתוקים ונעימים. עם שיבולת שועל שמוסיפה להן פריכות מדהימה וטעם שמשגע את כל החושים. יש משהו מרגיע בשוקולד מומס שמתחבא בתוך עוגיה, יחד עם שיבולת שועל שנותנת לה טוויסט בריאותי. זה מתכון שלא רק שיספק לכם את הסקרנות אלא גם יחמם לכם את הלב, ואולי כל כך שמח שהן יגרמו לכם לרצות להכין אותן שוב ושוב. והכי טוב? מדובר בעוגיות הבריאות הכי טובות שיש!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: כ-20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כדי להגיע לעוגיות הבריאות המושלמות, נצטרך מעט מרכיבים פשוטים, והמון אהבה. אז בואו נתחיל!
- 200 גרם שיבולת שועל – מקור נפלא לסיבים תזונתיים.
- 100 גרם קמח מלא – מעניק טעם עשיר ודל פחמימות.
- 70 גרם סוכר קוקוס – מתיק באופן טבעי, בריא ולא ממכר!
- 50 גרם חמאת בוטנים – מה שמזין את עוגיות בטעם אגדי!
- 2 בננות בשלות מועכות – להמתקת העוגיות וגם לתוספת נימוחות.
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ – כי מה זה שוקולד אם לא חוויית האהבה?
- 1 כפית קינמון – מעניק לעוגיות טעם משגע.
- 1/2 כפית מלח – איזון טעמים בין המתוק למלוח.
גרסה טבעונית: ניתן להחליף את החמאת בוטנים בשמן קוקוס, והבננות מעולות כתחליף לביצים.
שלבי ההכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מערבבים בקערה את השיבולת שועל, הקמח המלא והקינמון.
- בקערה נפרדת, ממיסים את החמאת הבוטנים עם הסוכר קוקוס על חום נמוך.
- מוסיפים את הבננות המועכות לתערובת החמאת בוטנים ומערבבים עד שהתערובות מתאחדות.
- מוסיפים את תערובת השיבולת שועל לקערת הבננה ומערבבים היטב.
- כשהתערובת אחידה, מוסיפים את השוקולד המריר הקצוץ והמלח ונערבב שוב.
- נושאים מהתערובת בעזרת כף ומניחים על תבנית עם רפידת אפייה, מרווחים בין העוגיות קצת.
- אפיה למשך 10-12 דקות, עד שהן מגעשות אך רכות במרכז.
- מוציאים, נותנים להן להתקרר על הרשת והרי לכם עוגיות בריאות מדהימות!
שדרוגים ותוספות אפשריות
אפשר לגוון את המתכון הזה מספר פעמים, ובכל פעם לגלות טעמים חדשים ומעולים! אתם יכולים להוסיף אגוזים קצוצים כמו אגוזי לוז או שקדים לעניין פריך נוסף. רוצים לשדרג את העוגיות לאחור? תוסיפו לתשע שבועות חלווה קצוצה. גם תוספת לבננות צהובות, זה מה שנקרא 'טעים ברמות'. יש כאלה שמוסיפים קקאו כדי לקבל עוגיות שוקולטיות בריאות. האדמומיות מוסיפה טוויסט מרהיב! אם אתם אוהבים קצפת משגעת, תוכלו ליצור שמנת קוקוס דל פחמימות ולמזוג מעל. לי זה ממש עובד.
שאלות ותשובות שכדאי לדעת
אפשר להחליף את שיבולת השועל במשהו אחר?
כן, אם אתם לא אוהבים שיבולת שועל, אפשר להחליף אותה בקמח שקדים או קמח תפו”א, אבל ההרגשה לא תהיה כמו שיבולת שועל.
האם הכנת עוגיות בריאות מתאימה לילדים?
בהחלט! יש משהו במתכון הזה ששובר כל אמונה רעה על עוגיות בריאות. הילדים פשוט יתלהבו מזה!
מה אפשר לשים במקום בננות נאמנות?
אם אתם לא אוהבים בננות, אפשר להשתמש בתפוחים מגורדים או קפרי מפרי. כל תחליף שיכול להוסיף עסיסיות יעשה את העבודה!
כיצד לאחסן את העוגיות?
נשמרות מעולה במיכל אטום במשך שבוע, ואם תשמרו במקפיא, תוכלו לשמור עליהן למשך חודשיים. ככה תהיו מוכנים לכל מצב רוח!
אפשר להכין עוגיות בלי קמח?
בהחלט! תוכלו להכין עוגיות שיבולת שועל רק עם שיבולת שועל ולוותר על הקמח. זה עובד נהדר!
האם ניתן להוסיף לקישוט שוקולד נוסף?
יפייפה! שוקולד נוסף יוסיף עוד מתיקות ויופי לעוגיות. תנסו עם שוקולד חלב או מריר, כל טעם יתקבל בברכה!
מה הייחוד של מתכון נוסף שיהיה בריא מבלי להרגיש?
שיבולת שועל מוסיפה סיבים תזונתיים חשובים שמלאים באנרגיה, כך שהעוגיות יהיו מפנקות אך בריאות!
האם להתחיל לאפות? יש צורך בכלים מיוחדים?
לא, המתכון דורש רק את המצרכים הנחוצים וכמה כלי עבודה בסיסיים – קערה, כף לתערובות ותבנית אפייה.
המליץ על תוספות יש להרגיש טובה במיוחד?
תוכלו להוסיף אגוזי לוז קצוצים, פירות יער קפואים ואפילו חמאת קוקוס עם תוספת טעמים על מנת לקבל תחושת גן עדן!
האם ילדים יאהבו את העוגיות?
כן, ילדים פשוט מתים על עוגיות בריאות כל כך טובות! תקלחו אותם שופעים בריאות, זה הסוד האמיתי להצלחה.
אם אתם אוהבים מתכונים טעימים, משגעים ומלאים באהבה, נסו להכין את העוגיות הבריאות הללו. אני מבטיח לכם, אתם לא רק תלקקו את האצבעות, אלא גם תרצו לשתף את המתכון המושלם הזה עם חברים ברשתות חברתיות. תעשו את זה, ותנו לאחרים לגלות את עונג העוגיות המתוקות!