קוביות תפוחי אדמה בתנור קריספי: המתכון המושלם שיביא לתפניות חזקות בארוחת ערב!
אין כמו ניחוח של תפוחי אדמה כשמתחילים לאפות אותם בתנור. השילוב של קוביות תפוחי אדמה קריספיות, לצד תבלינים נבחרים, משדרגים כל ארוחה לרמה חדשה ומדהימה! האם חלמתם פעם על מנת תפוחי אדמה שהופכת את הארוחה שלכם כשהיא מכוסה בקראסט זהוב ופריך? ובכן, הגעתם למקום הנכון! אנחנו נביא לכם מתכון שיפתיע אתכם ואת האורחים שלכם ויגרום לכולם ללקק את האצבעות.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30-40 דקות
- רמת קושי: קל
- מגישים: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, כשאתם נרגשים לקראת ההכנה, הגיע הזמן לבדוק את רשימת המרכיבים. כל מתכון מצריך את המרכיבים הנכונים, וזה בהחלט לא שונה! לא תאמינו כמה קל למצוא את כל מה שאתם צריכים. בעבודה עם תפוחי אדמה, תמיד כדאי לבחור בתפוחי אדמה יפים, ישרים ועם עור חלק.
- 1 ק"ג תפוחי אדמה (אדומים או לבנים)
- 3 כפות שמן זית
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית כמון כנדרש (אם אוהבים)
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור טחון
- אופן הגשה: לק decorar עם פטרוזיליה קצוצה (לפי הטעם)
אופציות חלופיות
מה אם אתם טבעונים או סובלים מרגישות לגלוטן? אין בעיה! ניתן להשתמש בשמן קוקוס במקום בשמן זית. גם אפשר להוסיף ירקות אחרים כמו גזר או קישוא, למשל, כדי לגוון את המנה. תחשבו על האופציות המדהימות שעומדות בפניכם!
שלבי ההכנה
הכנה של קוביות תפוחי אדמה יכולה להיות מהירה ונעימה, אז בואו נתחיל!
- מחממים את התנור ל-220 מעלות צלזיוס.
- קלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בגובה של כ-2 ס"מ.
- שמים את קוביות תפוחי האדמה בקערה גדולה.
- מוסיפים את שמן הזית, השום הקצוץ, הפפריקה, הכמון, המלח והפלפל.
- מערבבים היטב עד שכל הקוביות יהיו מצופות בתערובת.
- מעבירים את הקוביות לתבנית מוגנת בנייר אפייה.
- אופים במשך 30-40 דקות עד שהן זהובות וקריספיות (מדליקים אותן מדי פעם כדי שיתפשטו באופן אחיד).
- מוציאים מהתנור ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה.
שדרוגים ותוספות
כדי לעשות את המנה הזאת עדיין יותר משגעת, ניתן לשדרג אותה עם תוספות נהדרות. אתם יכולים להוסיף מעט גבינת פרמזן מעל לכמה דקות לפני שסיימתם לאפות, להוסיף צ'ילי חריף לטעם מרענן או אפילו לערבב עם קוביות בלילה של בטטה יחד עם קוביות תפוחי אדמה. אפשר גם למרוח תערובת של טחינה עם מיץ לימון לפני ההגשה. האפשרויות אינסופיות!
שאלות ותשובות
מה אם אין לי שמן זית? השימוש בשמן זית הוא מומלץ, אך בהחלט אפשר להשתמש בשמן קנולה או שמן קוקוס.
האם אפשר להכין את המנה עם תפוחי אדמה קלופים מראש? בהחלט. פשוט לוודא שהם לא מתייבשים ושהם מצופים היטב בשמן ותבלינים.
מה עושים אם הקוביות לא יוצאות קריספיות? תוודאו שאתם מפזרים אותן בתבנית בשכבה אחידה. גם האפייה בחום גבוה עוזרת לקראסט להיווצר.
האם אפשר להכין את זה ללא גלוטן? אין בעיה! כל רכיבי המתכון הם טבעיים ואין בהם גלוטן.
כיצד שומרים את הקוביות? ניתן לשמור בקופסה סגורה במקרר עד 3 ימים ואפשר גם להקפיא!
האם המתכון מתאים לילדים? בהחלט! קוביות תפוחי האדמה הן חברים טובים של ילדים. אפשר גם לשדרג אותן עם תוספות שמושכות את תשומת לבם.
מהם סוגי התיבול שאפשר להשתמש בהם? אתם יכולים להשתמש בכל תבלין שאוהבים: תימין, רוזמרין, אבקת שום ורבים אחרים.
האם ניתן להכין את זה על גריל? כן! תכניסו את הקוביות לתוך קופסה גריל ותאפו על חום בינוני עד שהן מוכנות.
למה לא לשים את הקוביות בקערה בבת אחת? ако תכניסו אותן כולם יחד, הם יתייבשו ולא יתפשטו כמו שצריך.
אז זהו! המתכון הזה מדהים, טעים בצורה אגדית ומושלם לכל ארוחה. עכשיו כשיש לכם את כל הטיפים והמתכון, הגיע הזמן לשתף את החוויה הזאת עם החברים! תרגישו חופשי לפרסם את המתכון הזה ברשתות החברתיות ולשתף אותו עם כולם. לא תאמינו עד כמה מדובר במנה שממש משגעת את כולם!