קציצות טונה לתינוקות שהילדים שלך יאהבו

קציצות טונה לתינוקות: איך להכין מנה מהירה, בריאה ומאגדת משפחה

אין כמו מנות פשוטות ונפלאות שיש בהן שילוב של טעמים נהדרים ונראה שמצליחות לרגש את כל בני המשפחה! אם אתם מחפשים מנה שמתאימה גם לתינוקות וגם מציעה טעמים עשירים, קציצות טונה עשויות להיות הבחירה המושלמת. מדובר במנה משגעת שמספקת רכיבים תזונתיים חשובים וגם מציעה לילדים שלכם חוויה קולינרית מדהימה. קציצות אלו אינן רק מצרך יומיומי אלא יש להן את היכולת לשדרג ארוחה פשוטה ולהפוך אותה לאגדה. כל ביס מציע טקסטורה נימוחה שנמסה בפה, ואנחנו למעשה נוכל להרגיש את האהבה בעבודה הזו!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כעת, בואו נדבר על רכיבים. הקציצות האלו שדורשות מעט מאוד זמן הכנה, אך יש להן טעם אגדי. להלן המרכיבים שצריכים להיות על שולחן העבודה שלכם:

• 2 קופסאות טונה (בערך 400 גרם סה"כ)
• 1 ביצה גדולה
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 1/4 כוס חלב (או חלב צמחי אם אתם מעדיפים)
• 1 כפית כמון
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
• שמן זית לטיגון (או שמן קוקוס)

כמובן, אם יש לכם תינוקות בבתים עם העדפות כשרות שונות, בהחלט ניתן להכין גרסה טבעונית ולשדרג את המנה עם תחליף ביצה. אפשר להמיר את פירורי הלחם בקמח תפו\"א או בקמח חומוס לסוגים דל פחמימיות. ככל שיצירתיות תוביל אתכם, כך התוצאה תהיה ממש משגעת!

שלבי ההכנה

וכעת לחלק הכי מעניין! אחרי שהכנו את כל רכיבי החומר, הגיע הזמן להתחיל במלאכת הכנת הקציצות:

1. מתחילים בפתיחת הקופסאות של הטונה וסינון הנוזלים ממש לפני השימוש.
2. מעבירים את הטונה לקערה גדולה ומוסיפים את הביצה.
3. מוסיפים את פירורי הלחם, החלב, הכמון והמלח.
4. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
5. יוצרים כדורים קטנים מהתערובת (כמספר 3 ס"מ בגודלם).
6. מחממים את השמן במחבת על אש בינונית.
7. מטגנים את הקציצות כמו 3-4 דקות מכל צד, עד שהן משחימות.
8. מעבירים לנייר סופג לספיגת השמן המיותר.

כפי שאתן רואות, הכנת קציצות טונה היא מהירה וקלילה – בדיוק מה שנחוץ במטבח העמוס שלכן! גם אם לא כל ילד אוהב טונה, תוך כמה דקות תמצאו את עצמכם עם מנה עקרית משגעת!

שדרוגים ותוספות אפשריות

מי מאיתנו לא אוהב קצת להרגיש אם אפשר לשדרג או להוסיף טעמים? ישנם הרבה שדרוגים למנה הזו שיגרמו לה להיראות יותר מקצועית, וכל אחד יוכל למצוא את השדרוג שיעבוד עבורו:

• אפשר להוסיף לתערובת חתיכות גזר קלוי או קישוא, ובכך להציע צבעים שונים.
• מומלץ לנסות להוסיף תבלינים כמו צ'ילי חריף או פפריקה מתוקה לטעם שונה.
• אפשר ליצור רוטב ייחודי לצד הקציצות – למשל רוטב יוגורט עם שום ולימון.
• אפשר גם לחבוש את הקציצות ברוטב עצום או משגע על בסיס עגבניות.
• לגרסה בריאה או דל קלוריות, הכינו את הקציצות בתנור במקום לטגן!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין קציצות טונה במיקרוגל?

בהחלט! אם יש לכם זמן קצר, אתם יכולים לשים את הקציצות במיקרוגל למשך 5-7 דקות, או עד שהן מתחממות כראוי ותשיגו תוצאה רכה.

האם ניתן להקפיא את הקציצות?

אפשר בהחלט! קציצות טונה משדרות עם מבנה יציב לאחר ההקפאה. רק זכרו להפשירן היטב לפני הבישול או הטיגון.

מה לעשות אם הקציצות מתפרקות בזמן הבישול?

אם הקציצות שלכם מתפרקות, כדאי להוסיף עוד מעט מצרך בינדינג כמו קמח או פירורי לחם לתערובת!

האם ניתן להשתמש בסוגי טונה אחרים?

בהחלט! טונה במיץ או בשמן יכולה להתאים, רק זכרו לסנן את הנוזלים היטב.

האם הקציצות מתאימות לתזונה ללא גלוטן?

ודאי! פשוט החליפו את פירורי הלחם בקמח תפו\"א או בקמח חומוס, ותיהנו מקציצות מעולות שיתאימו לכולם.

כמה זמן אפשר לשמור את הקציצות במקרר?

קציצות טונה יכולות להחזיק במקרר עד 3 ימים, אך כדאי לבקש מהילדים ללקק את האצבעות!

מה הם רטבים מומלצים להגשה?

רוטב יוגורט, טחינה או אפילו רוטב חריף – הכל הולך! כל מה שהמעמד מבקש!

האם ניתן להשתמש בקציצות כארוחה עיקרית?

כמובן! קציצות טונה מתאימות גם כאוכל עיקרי, ובשילוב עם ירקות מוקפצים הן תיצור מנה שלמה.

מה הקטניות שיכולות להתאים למנה?

אספרגוס, גזר או קישוא יכולים להיות החברים הכי טובים של הקציצות שלכם!

מה לעשות אם אני רוצה להפוך את המנה לדלת פחמימות?

כדי להפוך את המנה לדלת פחמימות, ניתן לשים קמח שקדים במקום פירורי לחם או לגרסה דל פחמימות לחלוטין.

אז קדימה, תכינו את הקציצות המדהימות הללו! אנו זקוקים למעט אהבה מהמטבח, ולדעת שמה שאנחנו מכינים הוא לא רק טעים אלא גם בריא. שתפו את המתכון הזה עם החברים, שיגידו לכם כמה שהם יוקרים על זה!