מתכון מדהים לשעועית לבנה ברוטב עגבניות
רגע, תחשבו על זה! מה יכול להיות יותר אגדי מאשר קערת שעועית לבנה שמתמזגת ברוטב עגבניות עשיר,שבאמת כיף ללקק את האצבעות אחר כך? השעועית הלבנה פשוט נמסה בפה, ובשילוב עם הרוטב המושלם, מתקבל מאכל שמשגע את כל הסועדים! היום נשתף אתכם במתכון הכי טעים שיש, ואם אתם מוכנים, אתם עומדים לגלות איך להכין את המנה הזו בקלות ובמהירות!
זמן הכנת המתכון: 10 דקות
רמת קושי: קלה
מספר מנות: 4 מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
אז הנה lista של מרכיבים שיעשו לנו את החיים הרבה יותר טעימים! השעועית הלבנה, שהיא כוכבת המנה שלנו, מכילה סיבים תזונתיים רבים, חלבון, וויטמינים חשובים. ברוטב העגבניות שמוסיפים, המגוון והטעמים יהפכו את המנה הזו למשהו בלתי נשכח!
- 1 ק"ג שעועית לבנה (מכינה מראש או קפואה)
- 500 גרם עגבניות מרוסקות (משימש נוזלי או קנוי)
- 1 בצל קצוץ דק
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- אורגנו או בזיליקום קצוצים (לא חובה, אבל מוסיף טעם)
שלבי ההכנה
אז אם אתם מתגעגעים למשהו טעים ומתכונים פשוטים, אתם במקום הנכון! בואו נצא לדרך:
- התחיל במחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומאדים עד שהבצל רך ושקוף.
- מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים במשך דקה.
- יוספים את העגבניות המרוסקות ומערבבים היטב.
- מתבלים במלח, פלפל, פפריקה וכמון.
- מבשלים על אש נמוכה למשך כ-5 דקות עד שהרוטב מסמיך.
- מוסיפים את השעועית הלבנה ומערבבים בזהירות עד שהשעועית מצופה היטב ברוטב.
- מבשלים יחד עוד 2-3 דקות כדי שהטעמים יתמזגו.
- מוסיפים את האורגנו או הבזיליקום לפי הרצון ומערבבים שוב.
- עוברים למנות ומקשטים עם עשבי תיבול טריים לפני ההגשה.
מרכיבים חלופיים
למי שמעוניין בגרסה טבעונית של המנה, אפשר להחליף את שמן הזית בשמן קוקוס, ואולי להוסיף קוביות טופו מטוגנות למעלה. לחילופין, ניתן לשלב ירקות כמו קישואים או גזר קצוץ למעורבות נוספת של צבעים וטעמים.
תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון
כמובן שאפשר לשדרג עוד יותר את המנה בעזרת תוספות: פרוסות אבוקדו טרי, קצת גבינת פטה מפוררת או אפילו טחינה מעל! כל אחת מהאפשרויות הללו תוסיף למנה ניחוח וטעמים חדשים!
שאלות ותשובות
איך הדרך הטובה ביותר לבשל שעועית לבנה?
סוד ההצלחה הוא להשרות את השעועית במשך הלילה לפני הבישול, כך היא תהיה רכה יותר ובישולה יהיה מהיר יותר.
האם אפשר להשתמש בשעועית קפואה?
בהחלט! אפשר להשתמש בשעועית קפואה, והיא תעשה עבודה מצוינת במנה. פשוט לא צריך לבשל אותה מראש.
מה לעשות אם הרוטב יוצא סמיך מדי?
אם הקטש שלכם יוצא סמיך, פשוט הוסיפו מעט מים רותחים וערבבו היטב עד שהרוטב יתפשט קצת.
מה ניתן לשלב במנה הזו בנוסף?
אפשר לשלב עם המנה אורז, קוסקוס או פסטה כדי להפוך אותה למנה טעימה ומשביעה.
איך אפשר להכין רוטב עגבניות בבית?
סוד רוטב העגבניות הוא בשימוש בעגבניות מזן טוב, תוספת של שום, בזיליקום ושמן זית – המראה החם הזה יגרום לכל אחד לצאת מהבית כדי לנסות את המנה!
האם זה מתכון בריא?
זהו מתכון מצוין ובריא, השעועית מספקת חלבון וסיבים תזונתיים, והרוטב הטרי מבוסס על ירקות.
מה היתרון בשימוש באורגנו?
אורגנו מוסיף טעמים נוספים ומחזק את הבריאות – הוא גם מכיל נוגדי חמצון רבים!
איך אני שומר על המנה אם יש לי עודף?
תשמרו את השאריות במקרר במשך 3-4 ימים במיכל סגור. גם אפשר להקפיא לחלקים אם אין מקום במקרר.
כמה זמן לוקח להכין את המנה הזו?
ההכנה לוקחת בערך 10 דקות, כאשר הדקות הראשונות הן ההכנה של המוצרים.
האם תרצו לשתף את המתכון הזה?
כן, בהחלט! יש לי הרגשה שהרבה אנשים ישמחו לדעת על המנה הזו! שתף, תזכיר ואל תהסס להזמין חברים!
בסופו של דבר, השעועית הלבנה ברוטב עגבניות היא מנה שלא רק מדהימה אלא גם ממכרת ברמה כזו שתרצו להכין אותה שוב ושוב. כפי שאתם רואים, זה לא מסובך, והכי כיף שבשעה קלה אתם יכולים לשבת יחד עם המשפחה וליהנות מהטעמים המושלמים. אני מזמין אתכם לאכול, לשתף את המתכון הזה עם אחרים, ולעודד את כולם להתנסות בכשרון הבישול!