"`html
תפוח אדמה בנינג'ה – המנה המושלמת של סבתא
מה אתם יודעים על תפוחי אדמה? מדובר בהחלט באחד מהרכיבים הכי מגוונים, נחשקים ומדהימים שיש במטבח. היום אנחנו הולכים לקחת את תפוחי האדמה המושלמים ולהכין אותם בנינג'ה. זה מתכון מעלף, שילדים, הורים וסבתות כאחד לוהטים עליו. בזמן שכולם ממתינים למנה, רק תדמיינו את הריחות שממלאים את הבית, כשאפינו את תפוחי האדמה המושלמים האלה, ואיך כל ביס מהם פשוט נמס בפה. זו מנה שתהיה כל כך טעימה עד שתרגישו צורך ללקק את האצבעות! אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון: 40 דקות | רמת קושי: קל | המנה מספיקה ל: 4-6 סועדים
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- מתאים ל: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין תפוחי אדמה בנינג'ה, קיימת רשימה של רכיבים שבהחלט לא תשאיר אתכם אדישים. בואו נציג אותם מיטבם:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחצויים לשניים
- 3 כפות שמן זית איכותי
- 2 שיני שום, קצוצות דק
- תיבול לפי הטעם: מלח, פלפל שחור, פ paprika מתוק (אופציונלי)
- חופן פטרוזיליה קצוצה (לגימור)
- לימון סחוט (מומלץ, לא חובה)
ואם אתם רוצים לגוון, ניתן להשתמש בתפוחי אדמה צבעוניים או תפו”א מסוגים שונים. אגב, הנינג'ה מתאימה גם להכנה של אוכל בריא יותר – אפשר לוותר על השמן או להחליפו בשמן קוקוס. באמת שאי אפשר טועה במתכון הזה!
שלבי ההכנה
עכשיו הגיע הזמן לצלול לתוך תהליך ההכנה, שלוקח אותנו ממש ללב המנה. כך תכינו את תפוחי האדמה בנינג'ה האגדיים:
- מטבלים את תפוחי האדמה בשמן זית, שום, מלח, פלפל ו-paprika עד שכל חתיכה מכוסה בתיבול.
- מניחים את תפוחי האדמה בתבנית האווירית של נינג'ה, מוודאים שהם לא דחוסים יותר מדי.
- מניחים את התבנית בתוך הנינג'ה ומפעילים על טמפרטורה של 200 מעלות למשך 25 דקות.
- לאחר 15 דקות, פותחים את הנינג'ה ונותנים להם ביסים בודדים – ממכר עד שלא תשימו לב ותחסלו אחד.
- מוציאים את תפוחי האדמה, מסיימים לגימור עם פטרוזיליה קצוצה ולימון סחוט.
- מגישים חם! לא לשכוח לכסות את המנה בכמה שיותר חיוכים.
מרכיבים חלופיים
יש לכם מגבלות תזונתיות? אין בעיה! אפשר להחליף את השום בשום ירוק או טחון, ואפילו לקצוץ תבלינים כמו רוזמרין או טימין במקום, מה שיעניק עוד טעם נוסף. ואם אתם טבעונים, פשוט תשתמשו בשמן חמניות או שמן קנולה.
תוספות או שדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים לשדרג את המנה למשהו משוגע, הוסיפו גבינת מוצרלה מעל לתפוחי האדמה לקראת סוף הבישול. הגריסים הממכרים עם הגבינה המותכת עליהם יגרמו לכם לרצות להכין את זה בכל סוף שבוע!
כמו כן, תוכלו לערבב עם ירקות נוספים כמו גזר חתוך או קישואים, כדי לשדרג את המנה עם צבעים וריחות חדשים. אפשרות נוספת היא לזרוק פנימה חזה עוף לקראת סוף הבישול – כך כל המשפחה תסיים את האוכל בבת אחת.
שאלות ותשובות
מה היתרון שלשימוש בנינג'ה?
כאשר משתמשים בנינג'ה, המנה מקבלת טעם עשיר מאוד אך עם פחות שמן. זה מאפשר להשיג אוכל טעים מבלי להעמיס קלוריות מיותרות.
איך אני יודע אם תפוחי האדמה מוכנים?
הציצו עליהם קדימה – אם הם רכים למגע וחיצונית הם פריכים וזהוב, זה אומר שהגיע הזמן למנה!
האם אפשר לשמור את הגל הנותר?
בוודאי! תשמרו אותם בקופסה סגורה במקרר עד יומיים.
מה ההמלצה שלי על תיבול?
בעת ההכנה, החליטו לפי טעמכם האישי. הייתי ממליץ להוסיף גם קצת חריף למי שאוהב.
האם ניתן להכין מנה זו בתנור רגיל?
בהחלט אפשרי! אם ברצונכם להכין בתנור, יש לצפות ליותר זמן בישול, אך בהחלט זה שווה את זה.
איך עשינו תבלינים?
פתרון אחד הוא להכין תערובת תבלינים ייחודית שניתן לשמור לשימוש עתידי.
האם אפשר להקפיא את המנה?
לא מומלץ. יש סיכוי שהתפוחים יאבדו מהפריכות שלהם, גם כאשר קופאים.
האם נוכל להוסיף עוד ירקות?
בהחלט! גזר, בטטה, ולא לשכוח את הפלפלים – הכל משתלב מצוין!
כמה זמן לוקח להכין?
סך כל ההכנה והבישול מסתכם בכ-40 דקות – אבל תרגישו חופשי לקחת עוד דקה כדי לדמיין את הביס הבא!
מה הדרך המומלצת להגיש?
ניתן להגיש את תפוחי האדמה כקישוט לצד בשרים או סלטים. אל תשכחו גם להוסיף טחינה או יוגורט בצד!
זהו, סיימנו! אם אהבתם את המתכון, ספרו עליו לחברים, שתפו אותו ברשתות החברתיות ואל תשכחו לצלם את הגרסה שלכם. נתראה במתכון הבא!
"`