מתכון פיצה לפסח 10 דקות
בתחום הבישול, אין דבר משגע יותר מלהרגיש את השוקולד נמס בפה שלכם. עכשיו דמיינו את זה מוסיף לתחושה המדהימה של פיצה חמה, רכה ונימוחה, שנעשית בכמה דקות בלבד. כך נוצרת פיצה לפסח בסטייל – המתכון שלנו הוא המושלם בשבילכם. מיד תגלו כיצד הכנת פיצה לפסח יכולה להיות חוויה מהירה, קלה ולא סתם "אוכל פסח", אלא פיצה אגדי שתגרום לכל אחד לאכול עוד פרוסה (ואולי אפילו יותר). אז בואו נצלול לתוך המתכון!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 2-4 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנמצא את הדרך למעלה על כיסאות הקמפינג שלנו, כדאי להכיר את המרכיבים שיעשו את הפיצה הזאת למושלמת:
- 250 גרם קמח שקדים
- 3 ביצים גדולות
- 100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
- 1 כפית מלח
- 1 כפית אבקת שום (לגרסה בריאה יותר, אפשר לשים שום קצוץ)
- 2 כפות שמן זית
- אבקת צ'ילי (לרוצים להוסיף קצת חריף)
- רוטב עגבניות לפי הטעם
- תוספות : זיתים, פטריות, פפרוני או כל מה שאתם אוהבים
גרסאות חלופיות
למי שמעוניין בגרסה טבעונית, ניתן להחליף את הביצים ב-1/4 כוס של רסק תפוחים או טופו מרוסק. בנוסף, אפשר לשדרג את הפיצה עם גבינת נוגט או טופו מתובל.
שלבי ההכנה
אחרי שהכנו את כל החומרים, טווח זמן ההכנה הוא פשוט מסמרי שיער. בואו נבחר בגישה המפתיעה ונכין את הפיצה שלנו בצעד נעים ותכליתי.
- מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית עם נייר אפייה.
- בקערה גדולה, מערבבים את קמח השקדים, ביצים, גבינת מוצרלה, מלח, אבקת שום ושמן זית.
- מעבדים את התערובת עד שהיא אחידה. אם התערובת יצרה לכם טקסטורה נימוחה, אתם בדרך הנכונה.
- יוצרים פיתה מהתערובת ומניחים על נייר האפייה.
- מניחים על הפיצה שלכם רוטב עגבניות באהבה ובח generosity, ומוסיפים את התוספות שהכנתם מראש.
- נכנסים לתנור ואופים במשך 8-10 דקות או עד שהקצוות משחימים.
- מוציאים מהתנור, חותכים לפיסות ומתרווחים!
שדרוגים אפשריים
חושבים שמה שיש לפיצה הזאת לא מספיק? תוספת של בצלCaramelized וקצת גבינת פטה תעשה את העבודה. ואם יש לכם וו מלפפון חמוץ בסביבה, ככה הרווחתם נגיעה מרעננת.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את המתכון הזה גם לפני פסח?
בהחלט! מדובר במתכון שהיתרון שלו הוא במהירות ההכנה. הוא מתאים לכל הזדמנות ולא רק לפסח.
האם ניתן להשתמש בקמח אחר?
עקרונית, אתם יכולים לנסות עם קמח חומוס או קמח שקדים אם רוצים לשמור על המגבלות. זה כבר תלוי בטעם שלכם!
מה קורה אם אין גבינת מוצרלה?
אפשר להחליף את גבינת המוצרלה בכל גבינה שמסמנת את הטעם האישי שלכם – אני ממליצה על גבינת פטה או פרון!
מה אם אין לי שמן זית?
אל תפחדו! אפשר להשתמש בכל שמן מבושל שזמין לכם, אבל תדאגו שתהיה לו נוכחות!
מה עם תוספות בריאות?
חלפו על המיותר! חשוב לזכור שהפיצה הזאת יכולה לכלול ירקות מאודים כמו קישואים, פטריות או תרד, שגם יהפכו את הפיצה שלכם למשגעת.
האם ניתן להכין את הפיצה על מחבת?
בוודאי! אפשר להכין את הפיצה על מחבת שבו שמו לשמן זית, עם כיסוי, עד שהגבינה נמסה.
כמה זמן ניתן לשמור את הפיצה בצלחת?
בין 2-3 ימים בקירור, אם היא מנותקת את התוספות.
האם אפשר להקפיא את הפיצה?
לחלוטין! שווה להקפיא את הפיצה לאחר שהיא התקררה, ולחמם אותה בתנור לפני ההגשה.
מה אפשר להגיש ליד הפיצה?
סלט קיסר מרענן או ירקות על האש יכולים להיות מלווה נהדר.
האם אפשר להכין את הבצק באחרים?
בהחלט! ברגע שהכנתם את הבצק, תוכלו לחלוק אותו עם המשפחה, להביא לחברה או לחילופין, להסתפק באכילה עצמית.
לאור כל המידע הזה, פשוט התלהבתם? אז למה לא לשתף את המתכון הזה עם חברים ברשתות החברתיות? שתפו כדי שגם אחרים ייהנו מהמאכל המושלם הזה!